烏龍麵・博多區
うどん 秀
大碗免費加量、泡菜吃到飽的千代平價烏龍麵
整體評分 4.2（254 則網友評論）
福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 450 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
下午 1 點以後才能點定食（炸豬排、炸竹筴魚、炸白肉魚等，附一碗烏龍麵），中午尖峰時段不供應，想吃要錯開時間來。
位在博多區千代、福岡縣廳附近的小烏龍麵店，店內只有約 16 個座位，吧台加幾張桌子和一間小座敷，是附近上班族的午餐熱門店。湯頭清澈卻有深度，麵條是自家製，比一般博多烏龍麵稍有嚼勁，一碗大約 600 日圓起，大碗不加錢。
招牌是肉牛蒡天烏龍麵、野菜天和蓮藕天烏龍麵，很多人會加點甜甜的雞肉炊飯（かしわ飯）。桌上的小碟自製泡菜可以免費取用，偏辣，加進湯裡就變成泡菜烏龍麵。下午 1 點後還多了炸豬排、炸白肉魚等定食，附一碗烏龍麵，價格不到 1,000 日圓。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人對麵條口感看法不一，有人說有嚼勁、有人覺得軟；外國旅客幾乎一面倒地稱讚。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人最常稱讚的是高湯和 CP 值：大碗免費、泡菜吃到飽，價格比附近其他店便宜。常客會在下午 1 點後來吃定食，說附烏龍麵的定食很划算；老闆娘做事俐落、很有活力，也是回頭的原因。
- 高湯清爽有層次，很多人整碗喝完
- 大碗免費、泡菜免費
- 13 點後才有的定食（白身魚フライ等）很划算
- 11:30 開門前就有人排隊，開門馬上客滿、需要併桌
- 店內老舊，有人在意清潔和氣味
- 沒有停車場，要停附近的收費停車場
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客特別喜歡這家，說湯不像一般日本料理那麼鹹，可以整碗喝完，免費泡菜吃起來像韓國泡菜。老闆娘很親切，價格便宜，有人說是這趟福岡旅行前三名的美食。
- 湯頭不死鹹，可以喝完
- 泡菜很合韓國人口味
- 老闆娘親切、價格便宜
- 沒有韓文菜單，要用翻譯 App
- 早上沒營業
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有中文或韓文菜單，要用翻譯 App 看
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以用 PayPay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日中午開門前就排隊，但翻桌快，通常 15 分鐘內可以入座
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 烏龍麵約 600 日圓（大碗免費）、肉片加料 300 日圓、13 點後定食 750 日圓起
- 怎麼去
- 福岡縣廳附近，地下鐵千代縣廳口站一帶
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 肉牛蒡天烏龍麵、野菜天烏龍麵、蓮藕天烏龍麵、雞肉炊飯（かしわ飯）、13 點後的定食
- 最佳時段
- 下午 1 點以後人比較少，還能點定食
- 帶小孩
- 適合：有一間 4 人座敷，在地人說帶小孩也方便
地址與營業時間
〒812-0044 福岡県福岡市博多区千代４丁目２９−１６
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五11:30–20:00
週六–日休息
常見問題
大碗要加錢嗎？
烏龍麵大碗不加錢，蕎麥麵大碗加 50 日圓。
中午要排多久？
開門前就有人排隊，開門後很快客滿，但出餐和翻桌很快，通常等 15 分鐘左右。
定食什麼時候可以點？
下午 1 點以後才供應，有炸豬排、炸竹筴魚、炸白肉魚、可樂餅等，附一碗烏龍麵。
可以用電子支付嗎？
網友評論提到可以用 PayPay。
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