鰻魚飯・西區
うなぎ和喜多
福岡少見的關東風鰻魚飯，先蒸後烤，口感鬆軟
整體評分 4.4（334 則網友評論）
JR 筑肥線｜直線 800 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
這裡是先蒸後烤的關東風鰻魚，醬汁偏淡，跟福岡常見的柳川風甜醬蒸籠鰻不同，喜歡重口味的話桌上的醬汁可以自己加。
和喜多是福岡市西區上山門的鰻魚專賣店，福岡常見的是柳川風蒸籠鰻，這家走的是關東風：鰻魚先蒸再烤，口感鬆軟，醬汁偏清爽不甜，桌上有醬汁和山椒可以自己加。招牌是鰻魚重和一份四吃的鰻魚飯三吃（ひつまぶし），鰻肝奶油燒和鰻魚玉子燒也很受歡迎。
離 JR 下山門站走路 10–14 分鐘，適合去糸島時順路。店面不大，建議網路訂位；也可以外帶。2026 年漲價以後，鰻魚重約 4,600 日圓起，飯可以加大。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客極力推薦，在地評價則兩極，近期有不少人說漲價後品質下降、服務變慢。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人喜歡用相對實惠的價格吃到份量十足的關東風鰻魚，很多人拿來辦家族慶生或紀念日。不過 2025–2026 年漲價後，有熟客覺得份量變少、味道不如以前，也有上菜等很久的抱怨。
- 鰻魚份量大，特上幾乎一整條
- 鰻肝奶油燒很推薦
- 醬汁不甜膩，可以自己追加
- 2026 年漲價，有熟客覺得份量和味道變差
- 曾有人等上菜等到 1 個半小時
- 偶爾有魚刺沒挑乾淨
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：支援多種無現金支付，可用 PayPay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：假日中午沒訂位可能要等，曾有人等 45 分鐘
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 鰻魚重和喜多 4,600 日圓（2026 年），飯加大 +100 日圓；鰻肝串 2 支約 800 日圓
- 怎麼去
- JR 下山門站走路約 10–14 分鐘，店前有 3 個停車位，滿了可停附近收費停車場
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 鰻魚重、鰻魚飯三吃（ひつまぶし）、鰻肝奶油燒、鰻魚玉子重、鰻魚玉子燒（う巻き）
- 最佳時段
- 平日開店 11 點時比較空
- 帶小孩
- 適合：2023 年評論說沒有兒童椅，但有提供兒童餐具
地址與營業時間
〒819-0054 福岡県福岡市西区上山門１丁目８−２
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:00–14:30, 17:00–20:30
常見問題
需要訂位嗎？
建議先在網路預約，店面小，假日和晚餐時段常被預約坐滿。
可以刷卡嗎？
可以，支援多種無現金支付，也能用 PayPay。
可以外帶嗎？
可以，打電話預訂外帶即可，不過有評論覺得外帶的鰻魚比較乾、醬汁少。
跟福岡一般的鰻魚有什麼不同？
這家是關東風先蒸後烤，口感鬆軟、醬汁清爽，不是柳川的蒸籠鰻。
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