居酒屋・中央區
藁燒 みかん（Mikan）
藁焼 みかん
福岡最難訂的稻草燒居酒屋，吧台看大將現場炙燒
整體評分 4.3（687 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 400 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
晚上 10 點以後不接受事前預約，訂不到位的人可以當天晚上打電話等空位；平常營業中電話難打通，開店前打比較容易接通。
位在春吉的人氣居酒屋，招牌是在吧台前用稻草大火炙燒的鰹魚，香氣濃郁。店內以圍繞大將的開放式吧台為主，看料理過程很有臨場感，店員熱情、送客會送到門外，氣氛熱鬧。
第一次去最省事的是點約 7,000 日圓的主廚套餐；單點必點稻草燒鰹魚、燒吳豆腐、鴨肉朴葉燒，最後的土鍋飯第二碗可配醬油漬蛋黃。料理會按人數分盤出，加點時總價容易超出預期，一人預算抓 8,000–10,000 日圓以上。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國旅客幾乎全是好評，在地人和台灣旅客則較常提到份量少、價格不透明。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客大讚稻草燒鰹魚和燻鮭魚，連白飯都好吃。但沒有中文菜單，溝通不易導致點成雙份，時價料理沒問清楚可能一人花到近 2 萬日圓。
- 稻草燒鰹魚必點
- 主廚套餐約 7,000 日圓最省事
- 土鍋飯配明太子
- 時價料理要先問清楚價格
- 沒有中英文菜單，容易點錯或點重複
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人公認是福岡代表性的居酒屋，要提前數週到一個月電話預約。料理和日本酒都很講究，大將的人情味和表演感是賣點，但不少人覺得份量少、帳單偏高。
- 焼呉豆腐是招牌，放在熱石上上桌
- 日本酒選擇多，店員會幫忙搭配
- 吃不完的白飯會包成飯糰讓你帶走
- 料理按人數出，2 人常超過 2 萬日圓
- 店內很吵，不適合安靜聊天
- 有人覺得店家對常客和新客態度不同
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客幾乎一面倒好評，主廚會用英日文混著說明、很有娛樂性，被許多人評為這趟旅行最好的一餐。唯一困難是語言和手寫菜單。
- 主廚套餐 7,000 日圓物超所值
- 大將幽默親切，會用英文說明
- 稻草燒生魚片香氣驚人
- 只能電話預約，不接受網路預約
- 有用餐時間限制，可能被請離席
- 手寫菜單，翻譯軟體也看不懂
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有中文菜單，菜單手寫；店員和主廚能用簡單英文說明，有人說英文菜單可索取但不一定有
- 點餐方式
- 店員點餐，初訪建議直接點主廚套餐
- 排隊
- 常常要排隊：幾乎天天訂滿，臨時去多半要留電話等空位
- 預約
- 要預約
- 價格
- 主廚套餐一人約 7,000 日圓；單點加酒一人約 8,000–10,000 日圓以上
- 怎麼去
- 春吉，地下鐵天神南站走約 10 分鐘
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 稻草燒鰹魚（刺身拼盤）、焼呉豆腐、鴨肉朴葉燒、燻玉馬鈴薯沙拉、土鍋飯（第二碗配醬油漬蛋黃）
- 最佳時段
- 週日 17 點等早場比較好訂；深夜 10 點後可當天電話碰運氣
地址與營業時間
〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉２丁目１２−２０
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日17:00–01:00
常見問題
怎麼預約？
只能打電話，熱門時段要提前數週到一個月；晚上 10 點後的時段要當天打電話問。
看不懂菜單怎麼點？
直接點約 7,000 日圓的主廚套餐最簡單，店員會先問有沒有過敏。
大概要花多少？
含酒一人約 8,000–10,000 日圓以上；料理按人數出，加點時價菜要先問價格。
一個人可以去嗎？
可以，吧台座位多，有日本人一個人臨時打電話就入座。
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