餐廳・定食・博多區
雜炊之店 お通 中洲店
ぞうすいの店 お通 博多中洲店
中洲營業到清晨的雜炊老店，喝完酒來一鍋暖胃
整體評分 4.2（387 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 130 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
22點前入店可點「ムサシ御膳」定食，選一種雜炊再附配菜，還能避開22點後的10%深夜加成。
中洲巷弄裡的雜炊（日式泡飯粥）專門店，昭和風的店內有將近30種雜炊和配料可自由搭配，每人一個小鍋上桌，湯頭以高湯取勝、味道清爽。招牌是韭菜雞肉雜炊，明太子起司、梅子雞肉、鮭魚奶油也很受歡迎，另有明太子高湯玉子燒、竹莢魚一夜干等下酒菜。
營業到清晨約5點，是中洲在地人喝完酒收尾的定番，也可以當晚餐。22點前去有雜炊附配菜的定食，22點後加收10%深夜費；店內可吸菸，介意的人要考慮。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國旅客幾乎都是好評，在地人多數肯定但也有人覺得清醒時吃很普通、配菜不划算、服務冷淡。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當成中洲喝完酒「〆」的首選，認為比拉麵清爽、隔天不傷胃，也適合大桌6人聚會。老客說多年後回來味道沒變，但也有人覺得清醒時吃起來普通、配菜偏貴。
- 高湯好，雜炊口味溫和，配料組合選擇多
- 營業到清晨、有可坐5–6人的大桌
- 菜單有人氣配料排行，好選
- 22點後加收10%深夜費，單點配菜偏貴
- 店內可吸菸
- 週末深夜過了12點常要排隊，曾有人等候時名字被劃掉
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客特別愛來這裡「解酒」，覺得像韓國的粥或湯飯很對胃口，常說是在地人比例高的店。員工親切，有英文和韓文菜單，看起來是外國人會主動遞上。
- 韓文、英文菜單都有
- 店員親切、會主動協助
- 醬油燉牛筋、玉子燒很推薦
- 店內可吸菸
- 22點後有深夜加成
- 有2小時用餐時間限制
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：有英文和韓文菜單，沒提到中文菜單
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：近期評論說可以刷卡，也能用PayPay；早期評論說只收現金，帶點現金比較保險
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：週末深夜12點後常要排隊，早一點去比較好
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 雜炊約1,000–1,400日圓（明太子起司雜炊1,375日圓），配料加110–220日圓；22點後加收10%
- 怎麼去
- 地下鐵中洲川端站走路可到，在中洲巷弄內
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 韭菜雞肉雜炊、明太子起司雜炊、梅子雞肉雜炊、明太子高湯玉子燒、竹莢魚一夜干
- 最佳時段
- 想吃正餐選22點前；收尾宵夜選午夜前，過12點開始變多人
地址與營業時間
常見問題
有外文菜單嗎？
有英文和韓文菜單，跟店員要就會拿給你。
營業到多晚？
營業到清晨約5點，但22點後會多收10%深夜費。
一個人可以去嗎？
可以，雜炊是一人一鍋，有吧台座，網友也有獨自晚餐的經驗。
店內可以抽菸嗎？
可以，桌上有菸灰缸，不抽菸的人要有心理準備。
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