拉麵・早良區
味一
西新拉麵街的老字號，在地人喝完酒來吃的清爽豚骨
整體評分 4（583 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 160 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
店內允許吸菸，深夜常有喝完酒的客人在抽菸，介意菸味的人最好早點去。
味一是西新「拉麵激戰區」小路上的老店，晚上 18 點才開、營業到深夜，是當地人喝完酒收尾的固定去處。湯頭是沒有腥味的清爽豚骨，配博多細直麵，可以選麵的硬度、加麵，桌上的辛子高菜免費但很辣。
價格在福岡算便宜，拉麵 600 多日圓，常見點法是拉麵配炒飯或煎餃套餐。適合住西新、晚上想吃一碗平價道地拉麵的人，不必專程跑來；近期有人覺得湯變淡、不夠熱，期待別太高。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
老顧客稱讚安定的老味道，但近期在地人和台灣旅客都有人覺得湯變淡、麵偏軟。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當作從學生時代吃到現在的老味道，深夜喝完酒必來。不過老闆換手後，不少常客覺得湯比以前淡，評價開始分歧。
- 清爽不膩的豚骨湯，很適合當收尾
- 炒飯粒粒分明，拉麵炒飯套餐最受歡迎
- 免費辛子高菜可以換口味
- 換老闆後湯變淡，2026 年 11 月有人說湯又淡又溫
- 辛子高菜非常辣，要少量加
- 店內可以抽菸
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國、中國與歐美旅客多半覺得味道不錯、店員親切，對外國人很包容，也有人特別喜歡辣味拉麵。但也有韓國旅客認為只是普通工廠麵，不值得專程去。
- 辣味拉麵受好評
- 店員親切，外國人也好點餐
- 價格實在
- 有人覺得只是一般博多拉麵，不必特地去
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以用 PayPay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：週末深夜和巨蛋比賽結束後可能排幾組人
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 拉麵 600–650 日圓、叉燒麵約 800 日圓、拉麵炒飯套餐約 900 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵西新站附近，西新商店街東側的拉麵小路
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 拉麵、拉麵炒飯套餐、煎餃、辛子高菜
- 最佳時段
- 18 點剛開門人少；深夜喝完酒的時段最熱鬧
地址與營業時間
〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新４丁目４−４
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六18:00–02:45
週日休息
常見問題
幾點開？
晚上 18 點才營業，開到深夜，適合當宵夜。
一個人可以去嗎？
可以，店內有吧台座位，一個人很常見。
可以選麵的硬度、加麵嗎？
可以選硬度，也能加麵或改大碗。
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