拉麵・博多區
博多一幸舍 博多DEITOS店
博多一幸舎 博多デイトス店
博多車站拉麵街的元祖泡系豚骨，湯濃味重
整體評分 3.8（1451 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 240 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
有約 600 日圓的迷你拉麵，想在拉麵街多比較幾家的人可以點這個；要加麵的話先買「替玉套餐」比單點划算。
位在博多車站 DEITOS 2 樓「博多めん街道」入口附近，是以「元祖泡系」豚骨湯聞名的博多一幸舍分店。湯頭表面浮著細泡、濃厚帶鹹，配細直麵，麵的硬度可以從很軟選到很硬。店內豚骨味很明顯，喜歡重口味的人會覺得很過癮，怕豬味的人要有心理準備。
先在門口券售機買券，店員會在旁邊問麵的硬度再帶位，翻桌很快，適合搭新幹線前後順路吃。基本拉麵 930 日圓起，叉燒多的特製款約 1,500 日圓上下，可以加點一口餃子、明太子飯、炒飯；想加麵就加點替玉，桌上的辣高菜、紅薑、芝麻可以中途換口味。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣與香港旅客的評價集中在豚骨氣味太重，在地老客人則是抱怨最近湯頭變淡、泡變少。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常提到店裡豚骨味很重，有人一進門就被勸退，也有人說聞起來臭但吃起來香。湯頭普遍覺得偏鹹，但店員熱情、親子友善，帶小孩的家庭評價不錯。
- 泡系豚骨湯濃郁，細麵有咬勁
- 店員熱情，可以把推車折起來帶進店，還有兒童用小剪刀
- 不用排太久，替代 Shin-Shin 等大排長龍的店
- 店內豬味很重，怕腥味的人可能吃不下
- 湯和溏心蛋偏鹹，會一直想喝水
- 一口餃子份量小，評價兩極
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人肯定泡系湯頭和細平麵的品質，推薦吃到一半加辣高菜換口味。不過也有好幾位老客人覺得最近湯頭變淡、泡變少，跟以前不一樣；價格上漲到一碗拉麵加替玉就要上千日圓也常被提到。
- 泡系豚骨濃但不膩，細平麵切斷感好
- 店員動作俐落，尖峰也翻桌快
- 辣高菜、白薑等桌上調味料加分
- 近一年有多則評論說湯頭變淡、帶苦味
- 物價上漲，基本拉麵 930 日圓、替玉 180 日圓
- 刷卡或觸碰支付要請店員操作券售機旁的機器，有點麻煩
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
歐美與韓國旅客多半喜歡奶油般的泡系湯和軟嫩叉燒，也稱讚店員會主動拿英文菜單、協助操作券售機。香港旅客對豬味和鹹度反應比較兩極，有人非常不能接受。
- 點餐機可以切換英文、中文、韓文
- 叉燒軟嫩入口即化
- 有迷你拉麵，可以留胃多吃幾家
- 香港旅客常反映豬味太重、太鹹
- 餃子份量少、評價普通
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：點餐機可切換中文、英文、韓文，店員會用手勢協助
- 點餐方式
- 門口券售機買食券，交給店員時告知麵的硬度
- 付款
- 可以刷卡：可用現金、交通 IC 卡、信用卡；非現金要請店員操作券售機旁的機器
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日多半等 5–10 分鐘，連假尖峰可能排到 50 分鐘
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 拉麵 930 日圓、溏心蛋拉麵 1,130 日圓、特製拉麵約 1,500 日圓、替玉 180 日圓、一口餃子約 700 日圓
- 怎麼去
- 博多車站筑紫口旁 DEITOS 2 樓博多めん街道，新幹線剪票口出來就到
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 泡系豚骨拉麵、溏心蛋拉麵、替玉加辣高菜換口味、一口餃子、明太子飯
- 最佳時段
- 早上 10 點開門後或下午離峰時段不用排
- 帶小孩
- 適合：可以把推車折起來帶進店，有兒童用小剪刀，鹽味豚骨比較清淡適合小孩
地址與營業時間
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ 2F 博多めん街道
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日10:00–23:30
常見問題
店裡真的很臭嗎？
豚骨味確實很明顯，很多人說進去 10 分鐘就習慣了，但對氣味敏感的人建議改去豬味比較淡的店。
可以刷卡嗎？
可以用信用卡和交通 IC 卡，不過要請店員幫忙操作券售機旁的支付機器。
要排多久？
通常 5–10 分鐘就能入座，比同一條街的人氣店快；連假尖峰也可能排到 30 分鐘以上。
帶小孩方便嗎？
店員很友善，可以把推車折起來帶進店，還有兒童用小剪刀；鹽味豚骨比較清淡，小孩接受度高。
附近的美食
博多麵街道
博多めん街道
博多站 2 樓的拉麵街，一次吃遍十幾家福岡名店
すし酒場 うお助（博多DEITOS店）
長浜鮮魚仲卸直営店 すし酒場 うお助
博多車站內的鮮魚批發直營壽司酒場，搭新幹線前小酌首選
博多非豚骨 なお人 博多DEITOS店
博多非豚骨 なお人 by POPUPラーメン 博多デイトス店
博多車站麵街道裡少見的濃郁雞白湯，隔壁大排長龍時的好選擇
元祖博多達摩 博多DEITOS店
元祖博多だるま 博多デイトス店
博多車站拉麵街的老字號，濃厚豚骨配一口餃子
博多川端どさんこ 博多DEITOS店
博多川端 どさんこ 博多デイトス店
拉麵街裡少見的味噌、鹽味奶油拉麵，配炒飯最經典
麵屋兼虎 博多DEITOS店
麺や兼虎 博多デイトス店
博多車站拉麵街排最長的濃厚魚介沾麵，辣味認真
附近的景點與購物
博多 DEITOS ANNEX
博多デイトス・アネックス
博多站筑紫口旁的餐飲商場，咖啡速食與小酌集中
久原本家（茅乃舎・椒房庵）博多站 DEITOS 店
久原本家（茅乃舎・椒房庵）博多駅デイトス店
博多站內高湯伴手禮名店，限定湯包與明太子可試味
努努雞 博多MING店
努努鶏 博多マイング
冰著吃的甜鹹炸雞翅，博多車站買回飯店配啤酒的人氣宵夜
博多車站超市（博多ステーションフード）
博多ステーションフード
博多車站內的超市，買草莓水果、晚上半價便當
博多站名產街 Ming（マイング）
マイング 博多・九州のおみやげ処
博多站一樓九十多家店，九州伴手禮一次買齊
味之明太子 福屋 博多DEITOS店
味の明太子ふくや 博多デイトス売店
明太子始祖福屋，博多車站買伴手禮、限定明太子壽司