拉麵・博多區
博多非豚骨 なお人 博多DEITOS店
博多非豚骨 なお人 by POPUPラーメン 博多デイトス店
博多車站麵街道裡少見的濃郁雞白湯，隔壁大排長龍時的好選擇
整體評分 4.1（183 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 230 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
加入店家LINE好友可以免費加一份配料，限量的喉黑拉麵一天只有約30碗，晚上去通常已經賣完。
位在JR博多車站DEITOS 2樓「博多麵街道」，是福岡人氣非豚骨拉麵「なお人」的分店，主打雞白湯，不賣豚骨。招牌是濃稠滑順的雞白湯拉麵，第二、三名是雞醬油拉麵與貝類高湯柚子鹽拉麵，另有每日限量的喉黑拉麵和昆布水沾麵。
適合吃膩豚骨、怕豚骨腥味，或不想跟著排隔壁名店的人。入口先用觸控售票機點餐（只收現金，刷卡或電子支付要請店員處理），推薦加點中華鍋現炒的迷你炒飯或蔥美乃滋餃子組成套餐。搭新幹線前想吃一碗也很方便。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和外國旅客幾乎一面倒好評，在地人則對價格與限量喉黑系列較有意見，近期也有衛生與服務的負評。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常說的是「不想吃豚骨時的好選擇」，雞白湯濃郁、柚子鹽清爽，也沒有豚骨店的腥味。很多人特別稱讚炒飯粒粒分明，店員對外國客人很熱情。
- 雞白湯濃郁像在喝雞湯，可以拌白飯
- 貝出汁柚子鹽拉麵清爽，不愛重口味的人也能接受
- 旁邊名店排長隊時，這家通常不用排
- 湯偏濃稠，跟一般印象中的拉麵不同
- 麵條偏軟
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把它當成博多車站「不用排隊的口袋名單」，喜歡雞白湯與貝類高湯柚子鹽的少見組合。不過也有人覺得以觀光區價格來說性價比普通，限量喉黑系列評價兩極。
- 店內有中華鍋現炒的迷你炒飯，搭套餐剛好
- 桌上有柚子胡椒、柚子醋可以換口味
- 替玉會換成不同的麵條
- 售票機只收現金，用電子支付要找店員，動線有點卡
- 喉黑拉麵和沾麵有人覺得不值這個價
- 偶爾有沾麵湯汁不夠熱、湯偏鹹的反映
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
歐美與韓國旅客大多給高分，喜歡雞白湯奶油般的濃厚口感，也提到有會說英文的店員、笑容很親切。韓國旅客會把它當成不想排隊時的替代選擇。
- 有會說英文的店員
- 雞白湯濃而不膩，麵條帶蛋香
- 有兒童椅，帶小孩方便
- 沾麵帶小魚乾風味，不習慣的人要注意
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 入口觸控售票機先點餐
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：售票機只收現金；刷卡、PayPay等電子支付請店員另外處理
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：通常比麵街道其他店空，午餐尖峰約排10–15分鐘
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 雞白湯拉麵960日圓、加溏心蛋約1,110日圓；喉黑昆布水沾麵加蛋約1,500日圓
- 怎麼去
- JR博多車站直通，博多DEITOS 2樓「博多麵街道」
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 雞白湯拉麵、貝出汁柚子鹽拉麵、喉黑昆布水沾麵、迷你炒飯、蔥美乃滋餃子
- 最佳時段
- 上午10點過後或非用餐尖峰幾乎不用排
- 帶小孩
- 適合：有兒童椅
地址與營業時間
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ 博多デイトス 2F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日10:00–23:00
常見問題
可以刷卡嗎？
入口售票機只收現金，要刷卡或用PayPay等電子支付請跟店員說，店員會另外幫你點。
要排很久嗎？
通常比麵街道其他豚骨名店空，很多人不用排就能入座，午餐尖峰大約等10–15分鐘。
不吃豚骨可以來嗎？
可以，這家完全不用豚骨，以雞白湯和貝類高湯為主，沒有豚骨的腥味。
一個人方便嗎？
有吧台座位，一個人去很方便。
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