拉麵・博多區
拉麵海鳴 博多DEITOS店
ラーメン海鳴 博多デイトス店
魚介豚骨和羅勒拉麵，拉麵街裡少數不用排隊的店
整體評分 3.6（642 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 220 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
招牌之外最推的是「ラーメンジェノバ」羅勒豚骨（約 990 日圓），在地人建議吃到一半加桌上的 Tabasco，風味會像義大利麵。
海鳴是福岡知名的魚介豚骨拉麵連鎖，這家在博多車站 DEITOS 2 樓博多めん街道。招牌魚介豚骨在豚骨湯裡加入魚乾高湯，豬味淡很多；另一個名物「ラーメンジェノバ」是豚骨加羅勒醬，加桌上的 Tabasco 吃起來很像義大利麵。
在同一條街的人氣店大排長龍時，這裡通常幾乎不用等，適合趕新幹線或怕豬騷味的人。先在門口券售機買券，拉麵約 850–1,020 日圓，替玉 180 日圓，可以加點一口煎餃。不過有在地人說這家湯頭比中洲、清川本店淡，服務品質評價也不太穩定。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客重視不臭、好排，在地人則常拿來跟其他分店比，覺得這家湯頭偏淡、服務較差。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客多半是吃膩濃厚豚骨、或不想排隊才選這家，覺得魚介豚骨比較清淡好入口、沒有豬騷味。煎餃小巧好吃，但叉燒薄、份量偏少。
- 魚介豚骨沒有豬騷味，湯可以喝
- 一口煎餃皮薄好吃
- 比隔壁幾家人氣店好排
- 叉燒薄、帶焦味，份量偏少
- 桌上沒有水可以自己加
- 有人遇到店員態度不好
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人稱讚魚介豚骨和羅勒豚骨很有特色，平日也能馬上入座。但好幾位老客人說這家的湯頭比中洲、清川店和空港店淡，也常抱怨店員私語太大聲、上菜動作粗魯、環境不夠乾淨。
- ラーメンジェノバ加 Tabasco 很特別
- 魚介豚骨湯頭平衡，替玉也好吃
- 有店舗限定的煮干拉麵、明太子拌麵
- 湯頭比其他分店淡、溫度不夠熱
- 店員私語大聲、擺碗粗魯
- 有人遇到蟑螂，衛生評價不佳
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國與香港旅客有人覺得比排隊名店還好吃，但歐美旅客評價分歧，有人覺得只是普通，甚至叉燒不夠熟、湯太淡。也有人誤以為是隔壁的 Shin-Shin 而買了券。
- 明太子拌麵是這家才有
- 不用排隊就能吃到
- 煎餃套餐好吃
- 評價兩極，有人覺得很普通
- 魚介湯頭偏鹹
- 注意不要跟隔壁 Shin-Shin 搞混
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 門口券售機買食券，入座時告知麵的硬度
- 排隊
- 通常不用排：同一條街其他店排隊時，這裡通常馬上入座；開門前約有幾人等
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 豚骨拉麵 850 日圓、魚介豚骨 920 日圓、羅勒豚骨 990 日圓、飛魚高湯豚骨 1,020 日圓、替玉 180 日圓
- 怎麼去
- 博多車站筑紫口旁 DEITOS 2 樓博多めん街道內，新幹線剪票口附近
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 魚介豚骨拉麵、ラーメンジェノバ（羅勒豚骨）加 Tabasco、飛魚高湯豚骨拉麵、一口煎餃、明太子拌麵（本店限定）
- 最佳時段
- 趕新幹線、其他店都在排隊的時候
地址與營業時間
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ 2F 博多めん街道 内
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:00–23:00
常見問題
要排隊嗎？
通常不太需要，是拉麵街裡最好入座的一家，連假中午也比隔壁人氣店快很多。
不敢吃豚骨味可以吃嗎？
可以，魚介豚骨和羅勒豚骨的豬味都很淡，是怕豬騷味的人比較好的選擇。
跟中洲、清川的海鳴一樣嗎？
不少在地人覺得這家湯頭比較淡，想吃最濃的版本可以去清川、中洲或福岡機場的分店。
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