牛腸鍋・中央區
博多もつ処 もつ擴 春吉本店
雞湯底清爽牛腸鍋，收尾黑芝麻麵是招牌
整體評分 4.9（399 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 420 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
收尾的黑芝麻麵加一點辣油，味道會變得像擔擔麵，在地老顧客都這樣吃。
春吉的人氣牛腸鍋店，跟常見的味噌、醬油口味不一樣，用的是水炊風格的雞骨高湯，牛腸先處理過去掉多餘油脂，配自製醋醬或柚子胡椒吃，很清爽、沒有腥味。鍋上會蓋印有店名的餃子皮，從煮鍋到收尾都由店員在桌邊幫你弄好。
收尾一定要點黑芝麻麵，加辣油會變成擔擔麵的味道。配菜推薦獲獎的一口餃子和炙烤牛腸串。適合第一次吃牛腸鍋、或怕油膩的人；有吧台座位，一個人也能來。晚上常客滿，最好先訂位。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客稱讚老闆和店員熱情，常招待一口餃子或香腸，會用簡單中文、英文打招呼。牛腸口感比台灣的好，芝麻麵讓人驚豔，也有人覺得價格比想像中高。
- 老闆常招待一口餃子
- 黑芝麻麵收尾
- 有兒童椅，帶小孩也受歡迎
- 有日文、韓文菜單，評論沒提到中文菜單
- 有小菜費等菜單上看不到的費用，結帳可能比預期高
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
福岡在地人常帶外地朋友來，說是連吃不慣牛腸的人都能接受的牛腸鍋。很多人是開了二十多年的老顧客，覺得料理每道都好吃、價格合理，店主推薦的日本酒和燒酎也很搭。
- 水炊風雞湯底，吃不膩
- 小菜奶油醬油毛豆就很好吃
- 炙烤牛腸串、生馬肝等下酒菜
- 週末晚上打電話常已客滿，可能只能訂到很晚的時段
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客評價極高，說老闆韓文很溜、店員會用翻譯 App 溝通，有韓文菜單。很多人說這是吃過最不油膩的牛腸鍋，牛腸串和芝麻麵必點。
- 韓文菜單，老闆會說韓文
- 炙烤牛腸串一人一支剛好
- 店員全程幫忙煮鍋
- 店內可以抽電子菸
- 店內偏熱、空間不大
- 成年男生可能覺得鍋的份量偏少
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：有日文、韓文菜單；老闆會說簡單中文打招呼，英文也能溝通
- 點餐方式
- 店員點餐
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：晚上常客滿，沒訂位可能進不去
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 牛腸鍋一人份 1,650 日圓、芝麻麵 500 日圓、一口餃子 590 日圓；吃喝一人約 6,000–7,000 日圓
- 怎麼去
- 春吉派出所對面大樓 2 樓
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 水炊風牛腸鍋、黑芝麻麵、一口餃子、炙烤牛腸串、炙烤明太子
- 最佳時段
- 17:00 開店時段比較好進；週末晚上一定要先訂位
- 帶小孩
- 適合：有兒童椅，店員對小孩很親切
地址與營業時間
〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉２丁目１１−１ ファロディ春吉 ２Ｆ−Ｄ
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二–日17:00–00:00
常見問題
需要訂位嗎？
建議訂位，可以打電話或線上訂；週末晚上常客滿。
一個人可以去嗎？
可以，有吧台座位，也可以點一人份的鍋。
牛腸鍋是什麼口味？
是水炊風的雞骨高湯，配醋醬和柚子胡椒吃，比味噌、醬油口味清爽。
店內可以抽菸嗎？
評論提到店內可以抽電子菸，介意的人要注意。
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