牛腸鍋・中央區
博多もつ麺堂
博多もつ麺堂 福岡
一人一鍋的豚骨牛腸鍋，吃完湯底直接變成博多拉麵
整體評分 4.6（159 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 250 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
週末傍晚 16 點開始有歡樂時段，酒類大約半價，配牛腸鍋很划算。
天神站附近的一人鍋專門店，主打豚骨湯底的白色牛腸鍋，吃完料後店員會把剩下的湯和細麵做成一碗博多拉麵，一次吃到福岡兩大名物。店內以吧台座為主，另有少量雙人桌，一個人來也很自在，很多人是附近人氣拉麵店排太久才轉來這裡。
點餐用桌上的 QR code，最受歡迎的是 1,900 日圓的牛腸鍋＋拉麵套餐，最便宜的套餐 1,300 日圓起，豪華版「博多特製」加了明太子、一口餃子，牛腸和蔬菜都是兩倍。收尾的拉麵可以加價換成豚骨奶油義大利麵或石鍋肉捲飯糰，也可以只點高菜拉麵。桌上的蒜泥、芝麻、辣醬可以自己加來換口味。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和外國旅客幾乎都是好評，在地人則有不少人覺得價格偏高、牛腸份量少。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常提到一次吃到牛腸鍋和拉麵很划算，湯頭香濃不油膩。不會日文也能靠 QR code 點餐，店員還會幫忙確認鍋煮好了沒。
- 牛腸鍋＋拉麵套餐一次吃兩種名物
- 客人不多，通常不用排隊
- 店員親切，會幫忙處理鍋和拉麵
- 人氣配料（例如月光玉子）可能賣完
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人肯定豚骨牛腸鍋少見又好吃，牛腸處理乾淨沒腥味，收尾的拉麵甚至比附近排隊名店好吃。不過也有不少人覺得 1,900 日圓的牛腸給得太少，跟專門店的定食比起來不划算。
- 一人一鍋，不用遷就同行的人
- 收尾拉麵評價很高，可以加麵
- 16 點開始的歡樂時段酒類很便宜
- 有人抱怨 1,900 日圓的套餐牛腸只有幾塊
- 人手不足時出餐、收桌很慢
- 偶有評論說牛腸有腥味
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客幾乎一面倒好評，很多人是新新拉麵排太久改來這裡，覺得是意外的好店。他們特別在意可以一個人吃牛腸鍋，加上店內乾淨安靜。
- 一個人也能吃牛腸鍋
- 收尾拉麵免費、份量足
- 店內新又乾淨
- QR 點餐頁面主要是日文，要靠翻譯
- 沒有大桌，3–4 人以上不好坐
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：QR code 點餐，介面主要是日文，可以用翻譯功能；店員會用簡單日文、英文協助
- 點餐方式
- QR code
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平常大多不用排；連假中午曾等 30 分鐘
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 牛腸鍋＋拉麵套餐 1,300–1,900 日圓，博多特製 3,500 日圓；生啤酒 600 日圓；加麵 150 日圓
- 怎麼去
- 天神站走路約 5 分鐘，近人氣拉麵店新新
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 白色牛腸鍋＋收尾拉麵、博多特製（明太子、一口餃子）、豚骨奶油義大利麵（加 400 日圓）、高菜拉麵
- 最佳時段
- 中午過後或傍晚 16 點開門時人少
- 帶小孩
- 適合：有兒童椅
地址與營業時間
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神３丁目５−２２ ＯＡＫ ＶＩＬＬＡ 天神プラストロワ 1階
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一11:00–15:00, 16:00–20:00
週二休息
週三–日11:00–15:00, 16:00–20:00
常見問題
不會日文怎麼點餐？
用桌上的 QR code 點，介面主要是日文，可以開翻譯；不知道點什麼就選第一個 1,900 日圓的牛腸鍋＋拉麵套餐。
一個人可以去嗎？
可以，這家本來就是一人一鍋，吧台座為主，很適合一個人吃。
收尾的拉麵要另外付錢嗎？
不用，所有鍋的套餐都包含收尾拉麵，加麵另外 150 日圓。
要排隊嗎？
大多不用排，但連假中午可能要等，建議先預約。
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