拉麵・早良區
博多拉麵 しばらく 西新本店
博多ラーメン しばらく 西新本店
1953 年創業、取名「博多拉麵」的老店本店
整體評分 3.8（521 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 160 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
週日公休（以前是週日、週一隔週輪休），去之前先確認；也有網友說拿地下鐵一日券可以折 100 日圓。
しばらく是 1953 年創業的老字號，據說「博多拉麵」這個名稱就是這家店取的，西新本店就在地下鐵西新站旁。湯頭是清爽但鹹味夠的豚骨，加芝麻、紅薑、木耳，麵是偏黃、微捲的特製細麵，牆上貼滿椎名林檎、《進擊的巨人》作者等名人的簽名。
想吃得完整可以點拉麵配餃子和白飯的 B 套餐，蒜味很重的餃子很多人推薦，高菜拉麵、明太高菜飯也有人點。適合想吃老派博多豚骨、追名人足跡的人，但近年換了麵，老客人的評價很兩極。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
歐美旅客和老客人推崇它是經典，但韓國旅客和部分在地人覺得價格偏高、新換的麵不對味。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
很多在地人從學生時代吃到現在，把這碗當作西新拉麵的基準。近年麵改成偏黃的捲麵、價格漲到 800 多日圓，不少老客人覺得不如以前，也有人說分店福重店比較好吃。
- 清爽不油膩、沒有腥味的老派豚骨
- 蒜味很重的餃子
- 店員親切，有家庭經營的溫暖感
- 麵改成黃色捲麵，喜好兩極
- 湯有時偏溫、偏鹹
- 尖峰時曾有漏單、等很久的情況
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
歐美旅客很喜歡這種街邊老店的氛圍，覺得店員親切、味道道地；韓國旅客則覺得名氣大於味道，不值得專程跑一趟。
- 道地的街邊拉麵店氣氛
- 店員很親切
- 加紅薑、芝麻、蒜片可以變換口味
- 不是每個人都覺得值得專程前往
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 入座後跟店員點餐，記得說麵的硬度
- 付款
- 可以刷卡：2026 年 11 月評論說多數無現金支付都能用
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：中午開店後很快坐滿，可能要稍等，平日下午較空
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 拉麵約 770–880 日圓、加麵 170 日圓、餃子 3 顆 280 日圓、B 套餐（拉麵＋餃子＋白飯）約 1,200 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵西新站走 1–2 分鐘，西新商店街附近
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 拉麵、餃子、B 套餐、高菜拉麵、明太高菜飯
- 最佳時段
- 平日下午 2 點左右最空
地址與營業時間
〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新１丁目１１−２４ 西新ゼニヤビル 1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二–日11:00–17:00
常見問題
可以刷卡嗎？
2026 年的評論說多數無現金支付都能用。
哪天休息？
週日公休，出發前最好先確認。
一個人去方便嗎？
以吧台座位為主，一個人去很方便，店員還會送上放包包的籃子。
跟以前的味道一樣嗎？
湯頭風格沒變，但麵換成偏黃的捲麵，老客人評價兩極。
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