居酒屋・博多區
博多 Tetsuji
博多Tetsuji
博多站旁的精緻海鮮居酒屋，中午變身牛腸沾麵店
整體評分 4.3（170 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 400 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
中午是完全不同的沾麵店，牛腸沾麵 1,000 日圓，吃完可以請店家加熱湯頭、加飯做成雜炊收尾，想吃便宜又有特色的午餐可以來。
位在博多站博多口後面一條街的小型海鮮居酒屋，有吧台和幾張桌子，裝潢和音樂都很有質感。晚上以生魚片、壽司和創意和食為主，可以單點，也有套餐；老闆是福岡壽司老店出身，每道菜都很講究擺盤和調味。
中午只賣牛腸沾麵，分清爽的「白」和偏辣的「赤」，自家全麥極粗麵很受好評。晚餐預算每人約 7,000–8,000 日圓，主廚套餐 1 萬日圓以上，適合紀念日或想好好吃一頓魚的人，建議提早訂位。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
日本和歐美旅客多半推薦，但幾位華語旅客對訂位和座位安排給出很差的評價，價格也有人嫌貴。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當成博多站附近吃魚喝酒、約會或招待客人的好店，大部分人說每道菜都很用心，但價位偏高。中午的沾麵是另一批常客的最愛，吃完還可以請店家加熱湯頭、加白飯做成雜炊收尾。
- 招牌番茄小菜、星鰻押壽司、紫蘇醃菜塔塔醬炸物
- 午餐牛腸沾麵，麵條有嚼勁
- 日本酒選擇多
- 晚餐每人約 7,000–8,000 日圓，比網路上寫的貴
- 包廂是半包廂，不完全隔開
- 2026 年 7 月有評論說午餐時小蟲多
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
歐美和韓國旅客多半點主廚套餐，覺得魚很新鮮、菜色有創意，吧台可以看師傅料理。店裡沒有英文菜單，但師傅會給英文名稱。也有評論說價格偏高，另有簡中旅客抱怨訂位和座位安排不愉快。
- 主廚套餐新鮮有創意
- 坐吧台看師傅料理
- 店員親切，會盡量用英文溝通
- 沒有英文菜單，要靠翻譯
- 單點海鮮價格高，一顆貝類可能要 1,100 日圓
- 有華語旅客反映訂位後被拒、座位被安排在門口或廁所旁
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：只有日文菜單，師傅上菜時會給英文名稱
- 點餐方式
- 店員點餐；晚餐有套餐也能單點
- 排隊
- 偶爾短暫排隊
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 午餐牛腸沾麵 1,000 日圓（大盛加 150 日圓）；晚餐每人約 7,000–8,000 日圓，主廚套餐約 11,000–13,200 日圓
- 怎麼去
- JR 博多站博多口走路約 5 分鐘
- 推薦
- 主廚套餐、星鰻押壽司、番茄小菜、紫蘇醃菜塔塔醬炸物、午餐牛腸沾麵
- 最佳時段
- 晚上早一點的時段，料理比較從容
地址與營業時間
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目７−３ 皐月マンション博多 1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六18:00–00:00
週日休息
常見問題
需要訂位嗎？
建議提早訂位，也有人沒訂位直接入座，但熱門時段常客滿。
晚餐大概多少錢？
每人約 7,000–8,000 日圓，主廚套餐 1 萬日圓以上。
午餐吃什麼？
中午只賣牛腸沾麵，有白（清爽）和赤（偏辣）兩種，一碗 1,000 日圓。
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