餐廳・定食・早良區
八昌 西新店
廣島名店八昌授權分店，福岡吃得到道地廣島燒
整體評分 3.7（387 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 180 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
店家規定大人每人至少點一份，但一份很大，吃不完可以跟店家拿免費的外帶盒打包。
廣島老字號「八昌」正式授權的福岡分店，離地下鐵西新站走路約 3 分鐘，做的是道地廣島燒：薄餅皮鋪滿高麗菜，加上煎得香脆的麵條和半熟蛋，一份份量很大。店裡大約 10 個吧台座位加 2 張鐵板桌，可以坐在吧台看老闆一份一份慢慢煎。
店家規定大人每人至少點一份，吃不完可以免費拿外帶盒打包。用手機掃 QR code 點餐，只收現金和 PayPay。煎好要等 20–30 分鐘，尖峰時段可能等到 1 小時，時間要抓寬一點；週末晚上建議先訂位。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人對味道和老闆的態度評價兩極，韓國旅客則大多稱讚店員親切。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人公認是福岡吃廣島燒的首選，不少人說味道不輸廣島本店，而且不用像在廣島那樣排長隊。不過常客也抱怨價格漲很多，美乃滋和多加的醬汁還要另外收錢。
- 蔥花滿滿的蕎麥麵肉蛋燒（そば肉玉）是招牌
- 鐵板盤上桌，吃到最後都是熱的
- 有あきたかた燒（梅子加麻糬）這種少見口味
- 上菜很慢，等 30 分鐘到 1 小時都有人遇過
- 老闆話少、態度偏冷，2026 年 10 月還有人看到他在客人面前大聲罵店員
- 美乃滋一包 20 日圓、多加醬汁一包 30 日圓
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客對服務評價不錯，說就算用翻譯軟體溝通，店員也很親切，還會推薦餐點。第一次吃廣島燒的人覺得用麵條取代麵糊很新鮮，只是調味偏鹹，適合配酒。
- 用翻譯軟體點餐，店員也會耐心回應
- 加烏龍麵的版本很受好評
- 外帶會先告訴你大概幾點可以來拿
- 要等一陣子，外帶約 30 分鐘
- 調味偏重
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 手機掃 QR code 點餐，客滿時先在門口寫名字候位
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：只收現金和 PayPay，不能刷卡，也不能用樂天 Pay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：週末和用餐尖峰常要在門外等幾組；入座後還要再等 20–60 分鐘才煎好
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 蕎麥麵肉蛋燒一份約 1,300 日圓，美乃滋另外收費
- 怎麼去
- 地下鐵西新站走路約 3 分鐘，在西新商店街附近
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 蕎麥麵肉蛋燒（そば肉玉）、蔥花加量、あきたかた燒、烏龍麵肉蛋燒、とん平燒
- 最佳時段
- 開店時間一到就去比較不用等
- 帶小孩
- 不太適合：等太久，有評論認為不適合帶小小孩
地址與營業時間
〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新４丁目６−６ ロマネスク西新第５ 1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二–五11:30–14:30, 18:00–22:00
週六–日11:30–14:30, 17:30–22:00
常見問題
要等多久？
煎好通常要 20–30 分鐘，尖峰時段或外帶單多的時候可能等到 1 小時。
可以刷卡嗎？
不行，只收現金和 PayPay。
一份吃得完嗎？
份量大約是一般的 1.5 到 2 倍，食量小的人可能吃不完，可以打包帶走。
需要訂位嗎？
週末晚上常客滿，建議先訂位；平日開店時間去通常不用等。
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