串燒・雞皮・早良區
元祖ざる焼 小林養雞 本店
元祖 ざる焼 小林養鶏 本店 わさび
宮崎養雞場直營，在桌邊用竹篩炭火大火烤雞的西新人氣店
整體評分 4.4（309 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 230 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
週末和國定假日中午有限定的雞白湯拉麵（約 880–1,000 日圓），晚上訂不到位時可以改中午來吃。
宮崎小林養雞場直營的炭火雞肉店，招牌是「ざる焼」：把雞肉和雞油放進竹篩，在七輪炭爐上搖晃翻炒，火焰竄起、帶著炭香，可以吃到親雞腿、雛雞腿、雞胗、雞心等不同部位。
第一盤店員會示範烤法，之後可以自己烤，也可以請店員幫忙。開胃菜蛋黃雞肉丸和南蠻炸雞也很受歡迎。晚上常客滿，建議先訂位，用餐限時 2 小時；店內煙大又熱，不要穿怕沾味道的衣服。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地評論幾乎全是好評，台灣旅客則對價格、調味和溝通體驗評價分歧。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客覺得自己用火烤雞很新奇好玩，店員會耐心示範。但評價兩極：有人覺得套餐偏貴、調味普通，也有人遇到語言溝通困難和上菜遺漏。
- 店員示範烤法，自己烤很有體驗感
- 雞軟骨、雞肉、蛋黃雞肉丸好吃
- 套餐份量大，最後還有飯
- 店員英文有限，也沒有英文菜單，要靠翻譯軟體
- 店內煙很大，夏天特別熱
- 有人遇過上菜不齊、要一直催
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和日本旅客幾乎一面倒好評，說雞肉新鮮有嚼勁、價格實在，很多人一來再來。也有人提到熱門到常常訂不到位。
- 親雞和雛雞可以比較口感
- 南蠻炸雞、蛋黃雞肉丸、雞肉鬆丼都推
- 吧台座店員會陪聊，一個人來也不尷尬
- 週末很難訂位，外國旅客多
- 尖峰時段出餐順序可能亂掉
- 店內吵，同桌講話不容易聽到
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
香港、韓國和歐美旅客都說烤法特別、雞肉鮮嫩多汁，店員很友善也會盡量用英文溝通。主要抱怨是通風不夠好。
- 雞胗、雞頸肉是必點
- 炸雞排很受推薦
- 店員努力用英文說明烤法
- 通風不佳，煙味重
- 有人覺得對觀光客不夠友善
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有中文菜單，店員英文有限，用桌上平板點餐
- 點餐方式
- 桌上平板點餐，可選套餐或單點
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 預約
- 建議預約
- 價格
- ざる焼 4 點拼盤約 1,078 日圓；招牌套餐 3,520 日圓，加無限暢飲約 5,000–6,000 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵西新站附近，中西商店街みつやビル 2 樓
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- ざる焼（親雞腿、雛雞腿、雞胗、雞心）、蛋黃雞肉丸、南蠻炸雞、雞肉鬆丼、雞翅
- 最佳時段
- 平日 18 點開門時；週末請提前訂位
- 帶小孩
- 適合：常有家庭客，有掘りごたつ座位；炭火和煙要多注意小孩
地址與營業時間
〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新５丁目１−１３ みつやビル
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五18:00–23:00
週六17:00–23:00
週日17:00–22:00
常見問題
需要訂位嗎？
建議訂位，晚上常客滿，週末特別難訂，用餐限時 2 小時。
不會烤怎麼辦？
店員會先示範烤第一盤，之後也可以請店員幫忙烤。
可以刷卡嗎？
可以刷卡。
營業時間？
平日 18:00–23:00，週末 17:00–23:00，週末和國定假日中午另有拉麵午餐。
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