牛腸鍋・博多區
京風牛腸鍋 越後屋 博多站前本店
京風もつ処 越後屋 博多駅前本店
京風白味噌牛腸鍋老店，湯頭溫和，豆腐裡包著柚子胡椒
整體評分 4.2（508 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 500 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
店裡大致分成 17、19、21 點三個時段，沒訂位現場去的話可能只能坐 1 小時。
越後屋在博多開了 20 多年，招牌是京風白味噌牛腸鍋，湯頭甜而溫和，另外有醬油和辣味噌口味。鍋裡的炸豆腐包了柚子胡椒，是這家的特色。店內是脫鞋的掘りごたつ座位，用平板點餐，有韓文版本。
適合想吃溫和口味、或想吃套餐的旅客，3,300–5,000 日圓的套餐有前菜、牛百葉、炙燒牛心，也可以加飲料喝到飽。一定要訂位。牛腸鍋會先煮好再上桌，一人份份量不多，最好加點牛腸和蔬菜，最後用強棒麵或雜炊收尾。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣、韓國旅客大多很滿意，但近一年日本老顧客和部分韓國回頭客說份量少、服務變差。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣評論不多，大多稱讚湯汁濃郁、吸飽湯汁的蔬菜和最後煮的麵好吃，平板點餐很方便。也有人覺得口味偏重、價格偏高。
- 味噌湯頭配蔬菜很下飯
- 最後加麵吸滿湯汁
- 平板點餐方便，獨旅也有被熱情招待
- 店不大，建議訂位
- 價格不算便宜
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
很多日本客人推薦白味噌和包柚子胡椒的豆腐，也說這是福岡朋友會推薦的店。但近一年老顧客評價兩極，有人覺得變成觀光客取向，牛腸少又硬、價格變高，也有人抱怨店員態度差。
- 京風白味噌湯頭甜而不鹹
- 炸豆腐裡包柚子胡椒
- 套餐的牛百葉、炙燒牛心、和牛薄切都好吃
- 一人份牛腸量少，通常要加點
- 鍋子先煮好上桌，牛腸會縮小
- 近一年有老顧客說份量少、價格高、服務變差
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客很多，大多稱讚味噌湯頭不會太鹹、很有在地店的氣氛，也教大家加點辣椒（鷹の爪）和雜炊。不過 2026 年有幾則評論說店員冷淡，不會日文會被嫌麻煩。
- 韓國人推薦加點鷹の爪（辣椒）
- 強棒麵和雜炊都推薦點
- 平板有韓文翻譯
- 2026 年多則評論說服務變冷淡
- 套餐只有麵，雜炊要另外加點
- 沒有單點白飯
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：平板點餐有韓文翻譯，評論沒有提到中文
- 點餐方式
- 桌上平板點餐
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 排隊
- 常常要排隊：晚餐常客滿，沒訂位多半要等到下一個時段
- 預約
- 要預約
- 價格
- 白味噌牛腸鍋一人份約 1,760–1,980 日圓；套餐 3,300–5,000 日圓
- 怎麼去
- 博多站走 5–10 分鐘，住吉神社旁邊
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 京風白味噌牛腸鍋、包柚子胡椒的炸豆腐、醋牛腸、炙燒牛心刺身、收尾強棒麵或雜炊
- 最佳時段
- 17 點開店時段
- 帶小孩
- 適合：脫鞋的掘りごたつ座位；有日本、韓國客人帶小孩或父母來
地址與營業時間
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目１１−１７ １Ｆ
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日17:00–23:00
常見問題
一定要訂位嗎？
建議一定要訂，晚餐常客滿，可以用 Google 地圖訂位。
一個人可以去嗎？
可以，有人一個人訂位或現場入座，也有一人份的鍋。
可以刷卡嗎？
可以刷卡。
一人份夠吃嗎？
牛腸量偏少，很多人會加點牛腸、蔬菜，再加麵或雜炊。
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