拉麵・南區
麺 きしや
飛魚高湯配雞骨的醬油中華麵，福岡少見的非豚骨好湯
整體評分 4.4（197 則網友評論）
在地人才知道
桌上的飛魚油（あご油）吃到一半加進去，魚介香會一下子變濃，是在地常客推薦的吃法。
位在福岡市南區柏原住宅區的小拉麵店，2021 年底開業，由店主一人經營，只有 6–8 個吧台座位。招牌是用烤飛魚高湯（あご出汁）加雞骨熬的醬油中華麵，搭配製麵所慶史的中細捲麵，湯頭清爽偏甘、魚介香氣明顯，很多人整碗喝光。
適合吃膩豚骨、想換口味的人，也適合一個人來。入口先買食券，人氣是溏心蛋中華麵和叉燒滿盛中華麵，背脂、海帶等加料便宜；加點「まかない丼」可自己從飯鍋盛白飯、放上叉燒蛋與柴魚，桌上的辣高菜、飛魚油和自製榨菜可自由取用。地點偏住宅區，開車來比較方便。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人多半是衝著「福岡難得吃到的非豚骨醬油拉麵」來，稱讚湯頭魚介味濃又不膩、店主親切、店內乾淨。也有人覺得湯偏甜、麵量偏少，價格比一般拉麵略高。
- 飛魚高湯加雞骨，湯喝得完
- まかない丼可自己盛飯，加料便宜
- 店主親切健談，店內清潔
- 湯頭偏甜，不是每個人都喜歡
- 大碗麵量也不算多
- 停車場在走路約 2 分鐘的地方，不好找
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 入口食券機
- 付款
- 只收現金：店內只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：座位少，中午尖峰偶爾要等一下
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 溏心蛋中華麵約 970–1,000 日圓、大碗加 150 日圓、まかない丼套餐 470 日圓、背脂加料 50 日圓
- 怎麼去
- 柏原交叉口往南不遠，附近有約 3–4 台的無料停車位，位置看店門口看板
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 溏心蛋中華麵、叉燒滿盛中華麵、まかない丼、加背脂
- 最佳時段
- 中午營業到 15 點，錯開 11:30–12:30 比較不用等
- 帶小孩
- 適合：網友說帶小孩去店家很歡迎，湯頭溫和小孩也喝得完
地址與營業時間
〒811-1353 福岡県福岡市南区柏原１丁目２−７ プレミール柏原 101
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
週一11:00–15:00, 18:00–21:00
週二休息
週三–日11:00–15:00, 18:00–21:00
常見問題
不吃豚骨可以去嗎？
可以，這家是飛魚高湯加雞骨的醬油中華麵，正是給想避開豚骨的人。
可以刷卡嗎？
網友說只收現金，入口用食券機點餐。
一個人去方便嗎？
全部是吧台座，一個人很好入座。
晚上有開嗎？
近期有網友晚上 7 點半去時沒開，晚上去之前最好先確認營業時間。
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