拉麵・博多區
麵屋 澄々
麺屋 澄々（すず）
巷弄裡的清湯醬油拉麵酒吧，營業到深夜
整體評分 4.4（305 則網友評論）
福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 230 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
午餐時段有只放湯麵的鹽味「真珠」清湯麵，一碗 610 日圓，比晚上加料版的 950 日圓便宜很多。
藏在店屋町巷弄裡的拉麵酒吧，店主出身法式料理，用熊本地雞天草大王熬清湯，主打醬油「琥珀」和鹽味「真珠」，跟福岡常見的濃厚豚骨走完全不同的路線。吧台座位像深夜食堂，還有不少日本酒、葡萄酒可以配。
適合吃膩豚骨、想吃清爽口味，或喝完酒想找地方收尾的人，一個人去也很自在。拉麵上桌會附柚子／臭橙胡椒、柴魚和蒜油可以轉味，煎餃也很多人推薦；湯碗又大又深，最後的湯不太好喝到。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和外國旅客幾乎都是好評，在地人比較多覺得湯頭太清淡、不夠夠味。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客幾乎一面倒好評，覺得醬油湯頭有層次又不死鹹，碗邊的配料轉味很有趣。煎餃、角煮被誇比台灣的還好吃，老闆夫婦也很熱情。
- 醬油拉麵湯頭清爽平衡
- 煎餃酥脆多汁，配柚子胡椒很搭
- 深夜還有營業，氣氛像深夜食堂
- 有低消與座位費規定，看不懂日文容易被多收 500 日圓
- 份量偏少，男生可能不太夠吃
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人肯定這是福岡少見的清湯醬油、鹽味拉麵，器皿和裝潢很講究。但也有不少人覺得太清淡、少了衝擊感，愛吃豚骨的人可能不夠過癮。
- 天草大王雞湯，不用化學調味料
- 午餐時段價格便宜
- 酒的種類多，有少見的日本酒
- 湯碗大又深，湯匙短，喝湯不方便
- 口味很清淡，有人覺得味道太淡
- 白湯拉麵加羅勒，口味偏創意，評價兩極
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客都說這是在福岡吃到最好吃的拉麵之一，吃膩豚骨的時候特別推薦。他們很在意老闆的英文接待，說不會日文也能用 QR code 翻譯點餐，深夜還能來。
- 老闆會用英文招呼，親切又健談
- 鹽味是雞湯底，不吃豬肉的人也能點
- 營業到半夜，適合當宵夜
- 沒有英文、韓文紙本菜單，要靠翻譯
- 一味粉、七味粉這類調味料要另外付費
- 深夜忙的時候可能漏單，要等比較久
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：沒有中文菜單，店員會請客人掃 QR code，用網頁翻譯看菜單
- 點餐方式
- 店員點餐（門口有食券機，但口頭點也可以）
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：可以用 PayPay 等多種付款方式
- 排隊
- 通常不用排：評論大多不用排隊
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 醬油拉麵「琥珀」約 910 日圓；午餐鹽味清湯麵 610 日圓；只點少量酒錢未滿 3,000 日圓時另收座位費 500 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵中洲川端站走 5–7 分鐘，店屋町的巷子裡
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 琥珀（醬油拉麵）、真珠（鹽味拉麵）、煎餃、角煮、親子丼
- 最佳時段
- 深夜當宵夜，或午餐吃便宜的清湯麵
- 帶小孩
- 適合：有台灣家庭和在地家庭帶小孩去，店員很友善
地址與營業時間
〒812-0025 福岡県福岡市博多区店屋町４−２４ 新開ビル
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五11:30–14:00, 19:00–01:00
週六–日19:00–01:00
常見問題
不會日文可以點餐嗎？
可以，店員會請你掃 QR code 用翻譯看菜單，老闆也會用簡單英文招呼。
會不會被收座位費？
有台灣網友只點一杯酒、一碗麵，被收 500 日圓座位費，點酒之前最好先問清楚低消規定。
一個人可以去嗎？
可以，店裡以吧台座位為主，常有旅客一個人去吃。
營業到幾點？
多則評論說營業到深夜，有人半夜 12 點多還吃得到。
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