牛腸鍋・中央區
もつ料理 幸 大名店
清爽醬油湯底的和牛牛腸鍋，牛肉生魚片也是招牌
整體評分 4.5（242 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 310 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
一人份鍋裡的牛腸只有六七塊，韓國旅客建議直接加點牛腸，份量才夠。
薬院老店「幸」的大名分店，主打醬油湯底的和牛牛腸鍋，湯頭清爽不油膩、牛腸新鮮彈牙沒有腥味，連平常不愛牛腸鍋的人也吃得下。除了鍋，牛橫膈膜（サガリ）、牛舌、牛心等牛肉生魚片和味噌炒牛腸、醋牛腸都很受歡迎。
店在大樓 2 樓，位置不太好找，客人以在地人為主。菜單只有日文，但店員會比手畫腳熱心介紹。一個人也能點一人份的鍋，最後加點雜炊或強棒麵收尾；想吃重口味的人可能會覺得湯頭太淡。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和韓國旅客幾乎都是好評，部分日本在地人則嫌湯頭太清淡，跟其他牛腸鍋店比少了濃郁感。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣網友覺得湯頭清淡但有味道，味噌炒牛腸配鍋很搭，最後的雜炊也好吃。沒有中文菜單，靠店員熱情比手畫腳和網路照片點餐也沒問題。
- 湯頭清爽有味道
- 味噌炒牛腸
- 收尾的雜炊
- 只有日文菜單
- 價格不算便宜
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地常客說這裡是醬油系的清爽牛腸鍋，牛腸彈牙不腥，牛肉生魚片品質高，喝酒吃一輪每人約 4,500 日圓，很划算。店內乾淨明亮，女生也好進去，但有人覺得湯頭太淡、少了熱鬧感。
- サガリ刺し、牛舌刺身等肉刺
- 味噌炒牛腸、醋牛腸
- 沒有強制小菜費，酒水價格實在
- 喜歡濃郁味噌湯底的人可能覺得太淡
- 訂位時段有時間限制（例如 18:30–20:00）
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客多半是原本想去的店客滿才來，結果很滿意：湯頭清爽不膩、店員很努力溝通，幾乎都是在地客。一個人也能點一人份，但牛腸量偏少，建議加點。
- 一個人可以點一人份
- 店員親切，會用簡單英文和手勢溝通
- 強棒麵、雜炊收尾
- 沒有英文、韓文菜單
- 一人份牛腸只有六七塊，建議加點
- 2026 年有獨自用餐的韓國旅客反映女店員態度冷淡
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：只有日文菜單，店員會用手勢、簡單英文協助點餐
- 點餐方式
- 店員點餐
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日晚一點去很空；熱門店客滿時常有人轉來這裡
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 牛腸鍋一人份 1,800 日圓（含稅，2025 年）；喝酒加單點每人約 4,500 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵赤坂站走約 7 分鐘，大樓 2 樓
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 和牛牛腸鍋（醬油）、サガリ刺し（牛橫膈膜生魚片）、味噌炒牛腸、醋牛腸、雜炊或強棒麵收尾
- 最佳時段
- 平日晚一點去人比較少
- 帶小孩
- 適合：脫鞋入座，有下嵌式座敷，帶小孩方便
地址與營業時間
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目８−３４ ＡＲＫ赤坂 Ｓ２階
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二–六17:00–00:00
週日17:00–23:00
常見問題
一個人可以去嗎？
可以，一個人也能點一人份牛腸鍋，店家很歡迎。
有中文菜單嗎？
沒有，只有日文菜單，但店員會熱心比手畫腳介紹，可以先看網路照片想好要點什麼。
湯頭是什麼口味？
只有醬油湯底一種，偏清爽，喜歡濃郁味噌口味的人可能覺得淡。
份量夠嗎？
一人份牛腸量偏少，建議加點牛腸，最後再點雜炊或強棒麵。
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