牛腸鍋・中央區
牛腸鍋 田しゅう 福岡大名本店
もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店
人氣味噌牛腸鍋，平板可選中文點餐，馬刺和芝麻鯖魚也很受推薦
整體評分 4.7（2468 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 520 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
週六日和國定假日中午有「お昼から贅沢セット」，約 3,000 日圓就包含牛腸鍋、明太子、醋牛腸、馬刺和芝麻鯖魚，比晚餐划算。
位在天神旁大名巷弄裡的人氣牛腸鍋店，店內明亮寬敞、裝潢新穎，在地人和觀光客都很多。湯底有醬油、味噌、和風高湯、田しゅう原創辣味噌四種，最多人點的是味噌，牛腸Q彈、沒有腥味，鍋子煮好才端上桌。
點餐用平板，有中、英、韓文，鍋物兩人份起點，另外每人收一筆附毛豆的座位費。除了牛腸鍋，馬刺、芝麻鯖魚、明太子也很多人推，最後可以選強棒麵、捲麵、雜炊或起司燉飯收尾。人氣很高，晚餐最好先在網路上訂位。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和日本評論多稱讚味道和服務，部分韓國旅客則反映座位安排和結帳出錯的不愉快經驗。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客多半覺得味噌湯頭濃郁但不會死鹹，牛腸清得很乾淨，平板有中文點餐很方便。少數人吃不慣牛腸的油脂，或覺得口感偏硬。
- 平板點餐有中文，不會日文也沒問題
- 味噌加辣加蒜最多人推，最後煮粥或起司雞蛋粥
- 高麗菜、韭菜等蔬菜很甜
- 每人收約 330 日圓座位費（附一份毛豆）
- 鍋物兩人份起點
- 週六晚上沒訂位可能要等兩小時
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和日本國內旅客認為這裡是福岡吃牛腸鍋的穩定選擇，CP 值比其他名店高，店員訓練有素。很多人特地加點馬刺和芝麻鯖魚，也有人覺得尖峰時段上菜偏慢。
- 味噌湯底由四種味噌調配，濃而不膩
- 馬刺、芝麻鯖魚品質好
- 附飲料喝到飽的套餐份量很足
- 芝麻鯖魚晚一點的時段常賣完
- 滿座時上菜、上飲料會變慢
- 用餐有時間限制，一晚翻 3–4 輪
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客非常多，普遍覺得口味不鹹、合韓國人胃口，平板有韓文、店員親切。不過也有韓國旅客抱怨被安排在外側座位，以及帳單座位費多算的情況。
- 平板點餐有韓文、英文
- 套餐份量大，兩位女生都吃不完
- 甜點焙茶冰淇淋最中很受好評
- 結帳時要核對帳單，有人座位費被重複計算
- 點套餐每人須點一杯飲料
- 忙碌時點了餐要再催
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 有中文菜單或中文服務：平板點餐可選中文，也有店員用翻譯軟體說明
- 點餐方式
- 桌上平板點餐
- 排隊
- 常常要排隊：晚餐熱門時段沒訂位可能要等到 2 小時，開門 17:00 直接去比較容易入座
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 味噌牛腸鍋一人份約 1,900 日圓（兩人份起點），另收每人約 330 日圓座位費；兩人單點吃飽約 1 萬日圓上下
- 怎麼去
- 天神往赤坂方向步行可到，在大名的巷弄裡
- 一個人
- 比較適合多人
- 推薦
- 味噌牛腸鍋（可加辣加蒜）、馬刺、芝麻鯖魚、起司燉飯收尾、強棒麵
- 最佳時段
- 17:00 開門時或預約早一點的時段，芝麻鯖魚比較不會賣完
- 帶小孩
- 適合：有日本家庭帶小孩用餐，小孩喜歡味噌口味，但鍋以外的選擇不多
地址與營業時間
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目３−６ フラップスビル 1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五17:00–00:00
週六–日11:00–16:00, 17:00–00:00
常見問題
不會日文可以點餐嗎？
可以，桌上平板有中文、英文、韓文介面，店員也會用翻譯軟體說明。
需要訂位嗎？
很建議先訂，週末晚上沒訂位可能要等很久，可以直接在 Google 地圖上訂位。
一個人可以去嗎？
鍋物兩人份起點，一個人去也要點兩人份，有韓國旅客表示一個人吃得完。
有額外收費嗎？
每人收約 330 日圓座位費，附一份毛豆，結帳時記得核對人數。
附近的美食
PLUS 天神2號店
PLUS 天神2号店ヨーグルト×アサイーカフェ
大名巷弄裡的巴西莓碗小店，配料自選、蜂蜜無限淋
Little Stand 大名店
リトルスタンド大名店
大名巷弄小咖啡站，招牌是頂著香料奶油的 Bari chai
メンドロイド
大名巷弄裡的二郎系拉麵，口味偏甘溫和，適合入門
炭と藁 燒肉 龍蛇
炭と藁 焼肉 龍蛇（りゅうだ）
大名巷弄二樓的吧台燒肉，看店員現場用稻草火燒伊萬里牛
燒肉 極味屋 大名店
焼肉 極味や 大名店
極味屋漢堡排集團的燒肉店，大名平價吃伊萬里牛
博多牛腸鍋 樂天地 天神大名店
Undefined AB
韭菜堆成山的醬油牛腸鍋，一人份可點，還能烤牛腸和橫膈膜
附近的景點與購物
上久醬油 小賣館
ジョーキュウ醤油 小売館
大名區 1855 年創業醬油老舖，買調味料兼賞古建築
トレカ道楽 福岡天神店
天神今泉小型卡牌店，寶可夢單卡、鑑定卡與盲包齊聚
大國藥妝 天神西通店
ダイコクドラッグ 天神西通り店
天神西通單層藥妝店，中韓文服務搭配滿額優惠
若宮神社（天神今泉）
若宮神社
天神鬧區國體道路旁，求子、安產的靜謐神社
唐吉訶德 福岡天神本店
ドン・キホーテ 福岡天神本店
天神24小時購物據點，從地下食品逛到5樓免稅櫃台
お酒の美術館 プレミアムショップ 福岡店
WHISKY STORE お酒の美術館 プレミアムショップ 福岡店
天神威士忌小店，響與山崎等熱門酒款可辦免稅