烏龍麵・博多區
WEST生蕎麥 千代町店
生そばウエスト 千代町店
福岡在地連鎖的蕎麥麵店，麵加到 3 球不加價、蔥免費加
整體評分 3.9（521 則網友評論）
福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 180 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
傍晚之後有居酒屋菜單，牛腸鍋一人份約 390 日圓（2 人份起點），比專門店便宜很多。
福岡人從小吃到大的烏龍麵連鎖「WEST」裡少數有賣生蕎麥麵的分店，蕎麥麵 1 到 3 球同價，很多在地人直接點 3 球；桌上的蔥、天婦羅渣可以自己加，另附薑泥、蘿蔔泥和柚子胡椒換口味。招牌是現炸的大塊炸什錦和牛蒡天，也有牛蒡天烏龍麵和丼飯套餐。
2026 年剛改裝，店內乾淨，有吧台座位，一個人或帶小孩來都方便。傍晚之後多了居酒屋菜單，牛腸鍋一人份只要幾百日圓。午餐尖峰常客滿，翻桌很快，通常等一下就有位子。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人最常提的是蕎麥麵 3 球同價的划算，以及炸什錦、牛蒡天的份量。店員服務被大量點名稱讚，常有人說是專程為了這間分店來。也有人覺得蕎麥麵就是一般水準，不必期待專門店的風味。
- 蕎麥麵 1–3 球同價，蔥免費加
- 現炸炸什錦、牛蒡天份量大
- 店員親切俐落，有人專程為了店員來
- 中午和假日要等，假日可能等 30 分鐘
- 加麵時冷熱跟第一次點的一樣，點熱麵加的麵可能是冷的
- 打烊前來可能被提醒最後點餐時間
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日中午稍微排一下，假日中午可能等 30 分鐘，翻桌很快
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 笊籬蕎麥麵 650 日圓、丼飯加蕎麥麵套餐約 850–970 日圓，牛腸鍋一人份約 390 日圓
- 怎麼去
- 路邊店面，有停車場（跟隔壁 WEST 燒肉共用）
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 生蕎麥麵 2–3 球、炸什錦、牛蒡天烏龍麵、牛腸鍋（傍晚之後）、高菜飯糰
- 最佳時段
- 避開中午尖峰，下午或傍晚比較好入座
- 帶小孩
- 適合：很多家庭來，店員會幫小孩把烏龍麵弄成溫的
地址與營業時間
〒812-0044 福岡県福岡市博多区千代３丁目１−１
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二11:00–21:30
週三休息
週四–五11:00–21:30
週六–日11:00–22:00
常見問題
蕎麥麵加大要加錢嗎？
1 到 3 球同價，第一次點 2 球、吃不夠再加也可以。份量其實不小，網友提醒不要一開始就點太多。
要排隊嗎？
中午常客滿，假日有人等了約 30 分鐘，不過翻桌很快。
晚上可以喝酒吃牛腸鍋嗎？
可以，傍晚之後有居酒屋菜單，牛腸鍋要點 2 人份起。
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