拉麵・中央區
西村や 天神大名店（ニシムラ麺）
西村や / ニシムラ麺(天神大名店）
米其林一星主廚的法式創意拉麵，午間小套餐最划算
整體評分 4.1（210 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 340 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
在地常客建議不管點哪一碗都加點白飯，吃完麵把剩湯和起司粉倒進飯裡做成燉飯，這才是完整吃法。
位在大名花園城（大名ガーデンシティ）2 樓，由米其林一星主廚西村貴仁監修的創意拉麵店。招牌是奶香豚骨、牛肝菌醬油、山藥做底的卡波納拉拉麵，湯頭偏西式，可以加起司粉和醬汁變換口味，跟傳統博多拉麵完全不同。
午餐推薦「迷你套餐」，約 2,800–3,300 日圓，包含六樣前菜、小份壽司、自選拉麵、白飯、甜點和飲料；吃完麵把剩湯倒進白飯加起司做成燉飯是固定吃法。晚上是套餐和單點，適合約會或想吃點特別的旅客，想吃傳統豚骨的人不適合。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣與韓國旅客多覺得套餐划算，在地老客人則抱怨近來白飯品質下降、配料改成加價。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣與港澳旅客多半覺得套餐份量足、價格合理，像吃一頓簡化版法式料理。卡波納拉和豬骨拉麵評價都高，起司蛋糕也常被點名。
- 約 3,300 日圓的套餐有前菜、壽司、拉麵、甜點，很划算
- 開放式廚房，環境安靜有質感
- 牛肝菌、白湯雞拉麵很受好評
- 點套餐的拉麵要等前菜吃完才上，出餐順序可能讓人等很久
- 有時只接受套餐、不能單點，要先確認
- 店家不會主動詢問過敏原，有過敏要自己先講
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把它當成能用拉麵價吃到星級主廚手藝的店，最推卡波納拉和奶香豚骨，說湯頭沒有豚骨腥味。老客人則覺得搬到大名後服務變了，白飯不再現煮、配料改成加價。
- 白飯加豬肉醬、起司粉和剩湯做成燉飯是精華
- 比平尾、平和的本店好排、空間寬敞
- 豚骨湯清爽不腥，女生也吃得完
- 近期多則評論說白飯結塊、像冷凍飯
- 起司粉、豬肉醬改成要另外付費
- 以拉麵來說價格偏高，明太子卡波納拉沾麵要 2,310 日圓
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客評價非常高，認為兩萬韓元左右就吃得到米其林主廚的套餐，很值得。歐美旅客喜歡起司濃郁的卡波納拉和氣氛，也有人覺得主廚不在現場、名不副實。
- 有韓籍店員能用韓文說明
- 套餐 CP 值高，前菜和甜點水準好
- 一個人去也能直接入座
- 透過訂位網站預約，曾有人到場用餐仍被扣約 2,000 日圓的未到場費
- 湯頭吃到最後偏鹹
- 想吃傳統福岡拉麵的人不推薦
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 入座後店員點餐，結帳用自助結帳機
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡、PayPay、電子錢包
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：開幕時排 30–40 分鐘，現在多半不用等或等一下
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 單點拉麵約 980–1,380 日圓；午間迷你套餐 2,800–3,300 日圓；晚間迷你套餐約 3,800 日圓
- 怎麼去
- 大名花園城 2 樓，天神步行約 3–8 分鐘，地下鐵赤坂站走 7 分鐘
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 奶香豚骨拉麵、卡波納拉拉麵、牛肝菌拉麵、剩湯加白飯做成燉飯、起司蛋糕
- 最佳時段
- 午餐 11 點開店時預約入座最不用等
地址與營業時間
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目６−５０ ガーデンシティ ２F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:00–15:00, 17:30–21:00
常見問題
需要預約嗎？
可以在官網或訂位網站預約，午餐尖峰建議先訂。預約後記得準時到，曾有人被扣未到場費。
可以刷卡嗎？
可以，結帳用自助機，信用卡和 PayPay 都能用。
跟一般博多拉麵一樣嗎？
不一樣，是加入法式手法的創意拉麵，湯頭偏西式、可以加起司，想吃傳統豚骨要另外找店。
一個人可以去嗎？
可以，店裡有不少吧台座位，一個人也能點套餐。
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