壽司・中央區
すし笑 福岡店
大名花園城裡的平價主廚無菜單，午餐 5,500 日圓吃到撐
整體評分 4.4（308 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 350 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
桌位和吧台的體驗差很多，3 人以下訂位時最好指定吧台，桌位氣氛像迴轉壽司店般吵雜、說明也少。
位在大名花園城 2 樓、麗思卡爾頓飯店旁的板前壽司，只有主廚無菜單（omakase）套餐。午餐有 5,500 日圓與約 11,000 日圓兩種，晚餐約 11,000 日圓起，一套有二十道上下，握壽司、鮑魚、茶碗蒸、蜆仔湯輪番上，份量多到吃不完。
適合想第一次嘗試無菜單料理、預算有限的旅客。師傅活潑愛聊天，會用中文、廣東話、韓文、英文介紹每道料理，氣氛熱鬧不拘謹。建議事先訂位，3 人以下選吧台座最能享受現捏現吃的樂趣。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
觀光客大多覺得超值又好玩，部分在地老饕認為品質普通，近期也有人不滿桌位體驗與結帳金額。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣和港澳旅客幾乎一面倒好評，認為以這種價格吃到二十幾道、還有龍蝦鮑魚，CP 值極高。師傅會用中文介紹，語言不通也很歡樂；也有人覺得甜點太隨便、對外國客的菜色似乎不同。
- 午餐 5,500 日圓就有十幾貫握壽司加小菜
- 師傅會用中文說明每道是什麼
- 有酒水喝到飽的方案
- 一定要先訂位
- 有人覺得甜點只給一顆草莓太潦草
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和出差客把它定位成「第一次坐吧台吃壽司」的入門店，價格在福岡高價壽司熱潮中算很實在，元氣十足的吆喝聲是特色。但熟悉壽司的人批評醋飯溫軟、調味偏重，也有人不滿主廚開玩笑太超過。
- 招牌洋蔥蔥花鮪魚、金針菇昆布漬握壽司
- 梅子茶碗蒸、整顆煮鮑魚
- 11 點開門，平日午餐有時不訂也進得去
- 吃慣高級壽司的人可能覺得不夠細緻
- 飲料沒有菜單要口頭問
- 有評論說網路訂位標示含稅價，結帳卻另外加稅
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客喜歡師傅用韓文說笑、份量多又比韓國同級店便宜；香港旅客則讚廣東話介紹很用心。負評集中在座位被排到卡座、上菜節奏趕、醬油下太重，以及預約訂金退款問題。
- 師傅會用韓文、廣東話介紹料理
- 訂位填生日，師傅會帶全場唱生日歌
- 可配合過敏或不吃生食，改成炙燒
- 訂位不一定是吧台座，可能被排到桌位
- 尖峰時上菜偏急，下一輪客人到了要結帳
- 有人覺得醬油調味太重、龍蝦偏老
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：師傅會用中文、廣東話簡單介紹每道料理
- 點餐方式
- 只有主廚無菜單套餐，飲料口頭點
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 排隊
- 通常不用排：採預約制，常常客滿
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 午餐 5,500 日圓／約 11,000 日圓，晚餐約 11,000 日圓起，酒水喝到飽方案約 8,800 日圓起
- 怎麼去
- 大名花園城 2 樓，地下鐵天神站走路可到；開車停麗思卡爾頓停車場可拿折抵券
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 整顆煮鮑魚、洋蔥蔥花鮪魚、金針菇昆布漬握壽司、梅子茶碗蒸、蜆仔湯
- 最佳時段
- 午餐最划算，11 點開門
- 帶小孩
- 適合：有家庭帶小孩用餐，大人套餐可分給孩子吃
地址與營業時間
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目６−５０ ガーデンシティ・ビオスクエア 2F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:00–15:00, 17:00–23:00
常見問題
要先訂位嗎？
建議事先訂位，平日午餐偶爾能現場入座，但常客滿。
午餐多少錢？
午餐有 5,500 日圓和約 11,000 日圓兩種主廚套餐，飲料另計。
不會日文可以嗎？
可以，師傅會用中文、英文、韓文簡單介紹料理，氣氛很輕鬆。
可以刷卡嗎？
可以刷卡。
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