烏龍麵・中央區
讃岐烏龍麵 志成
志成
大濠公園旁的必比登讃岐烏龍麵，麵超Q但要排很久
整體評分 4.3（1632 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 200 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
第一輪開門入店大約只有 15 人，想一開門就吃到要 9:30–10:00 前到；也可以前一天打電話預約外帶，用 PayPay 先付款。
大濠公園站附近的讃岐烏龍麵名店，曾列入米其林必比登推薦，麵條粗、嚼勁非常強，跟福岡常見的軟烏龍麵完全不同，天婦羅也是現點現炸。客人大多是韓國旅客，排隊 1–3 小時是常態。
排隊時店員會發菜單先點餐，但入座後還要再等 20–40 分鐘。第一次來推薦冷的志成ぶっかけ或大蝦天ぶっかけ，加點竹輪天和限量雞肉飯糰；食量小可點小份 250 克。只營業中午，想少排隊最好開門前一小時就到。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
韓國旅客多半大推，在地人和台灣旅客則常認為好吃但不值得排這麼久，對麵的硬度也褒貶不一。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客幾乎都稱讚麵超Q、天婦羅酥脆不油膩，冷麵比熱麵更推。但很多人覺得排 1–2 小時不值得，也有人不滿排隊時有人吸菸、出餐太慢。
- 冷烏龍麵超Q彈
- 天婦羅皮薄酥脆，溫泉蛋天婦羅受好評
- 明太子麻糬好吃
- 排隊常要 1–2 小時，入座後還要再等
- 女生建議點小份，份量很大
- 排隊處有菸灰缸，討厭菸味的人要注意
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人說在福岡很難吃到這麼有嚼勁的讃岐烏龍麵，喜歡硬麵的人會一直回訪。但現在九成客人是外國旅客，平日也要等 1.5–2.5 小時，不少老客人覺得不值得排、麵也偏硬。
- 麵有稜角、表面清爽，冷的ぶっかけ最能吃出嚼勁
- 竹輪天被說是必點
- 可用 PayPay
- 入座後出餐還要 30–40 分鐘，翻桌很慢
- 麵非常硬，咀嚼力弱的人會吃得很累
- 有評論說外場店員態度冷淡
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客是主要客群，很多人說是吃過最好吃的烏龍麵和天婦羅，排隊時有會講韓文的店員點餐。但也有不少人認為等 2–3 小時不值得，麵硬得像橡皮。
- 天婦羅特別是大蝦天評價很高
- 有會講韓文的店員
- 生啤酒好喝
- 開門前 1 小時就要到才排得進第一輪
- 外面能坐的椅子只有約 4 張
- 麵偏硬，喜歡軟麵的人不推
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：排隊時會發菜單，有韓文版和會講韓文的店員，中文支援評論沒提到
- 點餐方式
- 排隊時店員先發菜單、點餐
- 付款
- 可用 PayPay
- 排隊
- 常常要排隊：平日也常排 1–3 小時，入座後再等 20–40 分鐘出餐
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 志成ぶっかけ 960 日圓、大蝦天ぶっかけ約 1,250 日圓、肉烏龍麵約 850 日圓；小份減 50 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵大濠公園站走約 3 分鐘；店前有合作的投幣停車場
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 志成ぶっかけ（冷）、大蝦天ぶっかけ、竹輪天、雞肉飯糰（限量）、明太子炸麻糬
- 最佳時段
- 開門前 1 小時到排第一輪；14:00 後偶爾人比較少
地址與營業時間
〒810-0074 福岡県福岡市中央区大手門３丁目３−２４ 小金丸ビル １Ｆ 北側
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二–五11:00–15:00
週六–日11:00–16:00
常見問題
要排多久？
平日也常排 1–3 小時，入座後還要再等 20–40 分鐘；開門前 1 小時到最有機會排進第一輪。
可以先點餐嗎？
可以，排隊時店員會發菜單先點，但麵和天婦羅是入座後才現做。
份量會很多嗎？
會，一般份 300 克，食量小點小份 250 克就很飽。
可以外帶嗎？
可以，建議前一天打電話預約外帶並先付款，現場等外帶也可能要一小時。
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