早餐・早午餐・博多區
食堂 おわん
一人一鍋土鍋飯配明太子玉子燒，福岡最難訂的日式早餐
整體評分 4.2（473 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 290 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
用一休.com 預約比食べログ容易訂到，附近飯店也常有 QR code 可以當天預約。
位在祇園、中洲川端、吳服町三站之間的和食食堂，早上 7:30 開門，招牌是一人一只小土鍋現炊白飯，搭配明太子高湯玉子燒、芝麻鯖魚和多樣小菜，器皿與擺盤很講究，空間明亮、有大片落地窗和花藝。
早餐有 2,500 日圓與 3,500 日圓兩種御膳，可加點明太子 3 種拼盤，最後剩的飯還能做成茶泡飯。中午有日替定食，晚上有御膳和套餐。幾乎全靠預約入場，現場排隊很難吃到，出餐也比較慢，行程請預留時間。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
多數人稱讚土鍋飯和氣氛，但台灣和日本都有不少人覺得以價格來說普通，外國旅客則比較在意出餐慢和服務。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最愛土鍋白飯和明太子玉子燒，覺得儀式感十足、份量會吃很飽。但也有不少人覺得被網紅推薦燒到，價格偏高、明太子太鹹，出餐慢、預約了還要等。
- 土鍋白飯粒粒分明、從頭吃到尾都是熱的
- 明太子高湯玉子燒軟嫩多汁
- 早上就能點日本酒
- 只收現金或 PayPay，不能刷卡
- 預約後仍可能等 20–40 分鐘才上菜
- 明太子偏鹹，不吃辣的人要注意
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
日本人也會特地來吃，稱讚米飯和福岡食材，但有人覺得以早餐來說價格偏高、味道偏溫和沒有驚喜。晚上的套餐評價較兩極。
- 芝麻鯖魚、明太子都是福岡風味
- 手作豆乳豆腐口感像麻糬
- 可以先在網路預約選好餐點
- 不預約幾乎進不去
- 每鍋飯現炊，趕時間的人不適合
- 有人反映味噌湯冷、廁所和門簾不乾淨
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國與歐美旅客喜歡安靜精緻的氣氛和土鍋飯，對英文服務和過敏應對也給好評。近期有幾則抱怨服務冷淡、預付款退款不順。
- 店員會用英文和翻譯協助點餐
- 可以配合過敏需求調整
- 擺盤漂亮、氣氛舒服
- 上菜等很久
- 網路預付後現場又要付一次，退款慢
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：店員會主動用英文或翻譯協助外國客人
- 點餐方式
- 預約時先選套餐，現場由店員確認並加點
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：只收現金或 PayPay，不能刷卡
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：有預約也要在門口稍等，開店時常有 10 多人排隊
- 預約
- 要預約
- 價格
- 早餐御膳 2,500 日圓、贅澤御膳 3,500 日圓，明太子 3 種拼盤加 600 日圓；晚餐御膳 3,500 日圓起
- 怎麼去
- 地下鐵祇園站走約 5 分鐘，博多站走約 1 公里
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 土鍋現炊白飯、明太子高湯玉子燒、芝麻鯖魚、明太子拼盤、手作豆乳豆腐
- 最佳時段
- 早餐 7:30 開店；平日 10:30 時段比較空
- 帶小孩
- 適合：可以配合過敏需求、和店家商量小孩的飯量
地址與營業時間
〒812-0039 福岡県福岡市博多区冷泉町９−２０ 1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日07:30–10:30, 12:00–14:00, 17:00–23:00
常見問題
一定要預約嗎？
幾乎是一定要，現場排隊常吃不到，建議提早在網路上訂位。
可以刷卡嗎？
不行，只能付現金或 PayPay。
要預留多少時間？
每鍋飯都現炊，入座後常要等 20–40 分鐘才上菜，建議留 1.5 小時。
一個人可以去嗎？
可以，一人一份御膳，有吧台座位。
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