拉麵・博多區
醤油そば 岩男
博多站南巷弄裡的非豚骨醬油拉麵，招牌是燉到軟爛的豬軟骨叉燒
整體評分 4.2（261 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 860 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
店家全天營業不休息，下午 3 點左右去幾乎不用等，適合把午餐往後挪的行程。
藏在博多站南邊住宅區的醬油拉麵店，屬於在地餐飲集團わらび野，2026 年 4 月搬到同一區的新店面。拉麵只有醬油一種，叉燒選低溫雞胸、燉到入口即化的豬五花軟骨，或兩種都加，再配上粗切大蔥、梅肉和溏心蛋，份量很足。
適合吃膩豚骨、想換口味的人。第一次去網友多半推薦「兩種都加」，再加一份大碗免費的雞肉炊飯。店內還有關東煮、炸雞翅、煎餃等下酒菜，白天就能小酌。全天營業不休息，錯開中午 12 點上班族尖峰比較不用等。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
多數人大推叉燒和湯頭，但在地和韓國評論都有人覺得九州醬油偏甜、整碗不夠協調。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人公認是福岡少見的好吃醬油拉麵，湯頭比外觀清爽，捲麵掛湯，兩種叉燒都很受好評。搬家後不少老客人覺得味道更有層次。
- 豬五花軟骨叉燒燉到軟爛
- 全天不休息，下午時段馬上有位
- 雞肉炊飯大碗免費
- 有人覺得湯偏甜、麵偏軟，跟豬軟骨不太搭
- 忙的時候上菜要等 20 分鐘左右
- 平日 12 點後上班族湧入要排一下
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國與歐美旅客常把這裡當成吃膩豚骨後的首選，誇湯頭清爽有深度、豬軟骨很嫩。店主親切，聽不懂日文也會用英文介紹餐點。
- 店家會用英文說明雞肉、豬肉兩種選擇
- 豬軟骨叉燒很推薦
- 像在地人去的小店，乾淨舒服
- 有人覺得甜味偏重，吃到後面會膩
- 曾有點錯餐的情況
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 入座後跟店員口頭點餐（不是食券機）
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日 12 點後上班族多，可能要等幾組；下午人少
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 醬油拉麵兩種叉燒普通碗約 1,100–1,180 日圓、單一叉燒約 950 日圓；雞肉炊飯 250 日圓（大碗免費）
- 怎麼去
- 博多站南邊住宅區（博多駅南 3 丁目），巷子裡不太好找；附近投幣停車場 1 小時約 200 日圓
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 醬油拉麵（雞胸＋豬軟骨兩種都加）、豬五花軟骨叉燒、雞肉炊飯（かしわ飯）、關東煮
- 最佳時段
- 平日 13:30 以後或下午時段
地址與營業時間
〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南３丁目６−２０
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一11:00–20:00
週二休息
週三–日11:00–20:00
常見問題
第一次去要點哪一種？
網友多半推薦雞胸和豬軟骨叉燒兩種都加，喜歡清爽的人可以只點雞胸。
要排隊嗎？
平日中午 12 點後會小排一下，店家全天不休息，過了中午尖峰通常馬上有位。
一個人可以去嗎？
可以，有 7 個吧台座位，一個人去很方便。
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