烏龍麵・戶畑區
資さん烏龍麵 新池店
資さんうどん 新池店
北九州靈魂美食24小時營業，牛蒡天肉烏龍麵配萩餅
整體評分 3.8（1395 則網友評論）
JR 鹿兒島本線｜直線 830 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
桌上的昆布絲（とろろ昆布）可以免費自己加，加入LINE好友會定期收到折價券。
資さん烏龍麵是北九州起家的在地連鎖，被當地人稱為靈魂美食。新池店位在發源地戶畑區，24小時營業，店內寬敞，有吧台、桌位和座敷，一個人或全家來都方便。招牌是牛蒡天肉烏龍麵，湯頭偏甜、麵條偏軟，還有關東煮、豬排丼、燒烏龍麵和飯後的萩餅（ぼた餅）。
座位上用平板點餐，麵可以選烏龍麵、細麵或蕎麥麵；早上有500多日圓的早餐定食，結帳是半自助收銀，現金、信用卡、電子支付都收。要注意的是近幾個月評價明顯變差，不少常客說換了經營集團後麵條和湯頭變了、服務也鬆散，建議抱著吃在地連鎖味道的心情去，不要期待太高。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
老常客多半認為還是熟悉的味道，但近期不少在地人覺得口味和服務都退步。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當成從小吃到大的味道，返鄉、出差一定來一碗牛蒡天烏龍麵，覺得便宜、穩定又24小時開著很方便。但近一兩年老客人抱怨越來越多，說麵條變成像市售麵、湯頭變淡，店員換成年輕人後招呼和整理桌面都變差。
- 牛蒡天肉烏龍麵是招牌，牛蒡天酥脆
- 24小時營業，深夜、清晨都能吃
- 關東煮、萩餅、季節限定（夏天星鰻）也很受歡迎
- 2026年秋天多則評論說麵條和湯頭變了，有人吃到幾乎沒味道的湯
- 尖峰時段服務慢、桌面沒收拾，曾有點了30分鐘沒上菜
- 平板點餐分類不好找，長輩會不太會用
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 座位平板點餐，半自助收銀結帳
- 付款
- 可以刷卡：現金、信用卡、電子支付、PayPay都可以
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：假日中午會滿座，但翻桌快，大約等10分鐘
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 早餐肉烏龍麵定食560日圓、肉牛蒡細麵809日圓、幸福套餐約880日圓起
- 怎麼去
- 開車為主，停車場大但只有一個出入口、只能左轉進出
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 牛蒡天肉烏龍麵、萩餅（ぼた餅）、關東煮、雞肉炊飯飯糰（かしわおにぎり）、燒烏龍麵
- 最佳時段
- 避開用餐尖峰與附近活動散場時段，早上吃早餐定食人較少
- 帶小孩
- 適合：兒童餐選擇多，有座敷適合全家
地址與營業時間
〒804-0082 福岡県北九州市戸畑区新池３丁目１２−３
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日24 小時營業
常見問題
半夜去有開嗎？
這家是24小時營業，深夜和清晨都能吃。
可以刷卡嗎？
可以，現金、信用卡、電子支付都收，結帳是半自助收銀。
一個人去方便嗎？
有吧台座位，也有一人份套餐，一個人很方便。
最近口味還好嗎？
近幾個月評論褒貶不一，有人說麵條和湯頭變了，也有人覺得還是穩定好吃。
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