餐廳・定食・戶畑區
平凡
戶畑開業數十年的鐵板老店，招牌是海鮮料滿滿的特製炒麵
整體評分 4.3（171 則網友評論）
JR 鹿兒島本線｜直線 830 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
常客會請店員把炒麵醬汁放少一點，再用桌上的醬汁自己調整，比較不會太鹹。
北九州戶畑的老字號鐵板燒、御好燒店，店內是昭和懷舊風，每桌都有鐵板。最有名的是「スペシャル焼きそば」，用細麵配店家自製的偏甜醬汁，加上大塊的花枝、蝦、章魚、干貝和豬肉，由店員在桌邊直接炒，會先問醬汁要濃還是淡。
御好燒要自己煎，店員會來幫忙看火候；常客的吃法是先烤和牛里肌沾特製醬汁，再吃御好燒和炒麵。店內油煙重、油會噴，最好穿不怕沾味道的衣服。座位少、沒有吧台，比較適合 2–4 人一起來。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人從小吃到大，幾乎都推特製炒麵和和牛里肌鐵板燒，認為醬汁是這家的靈魂。對御好燒評價兩極，也有人覺得價格偏高、口味偏鹹。
- 特製炒麵細麵配甜醬，海鮮配料又大又多
- 和牛里肌的沾醬只有這家吃得到
- 店員在桌邊炒，可以指定醬汁濃淡
- 開店前就排隊，有人中午等 1 小時進不去，連用餐共花 2 小時
- 油煙重、油會噴，衣服頭髮會沾味道
- 沒有專用停車場，美乃滋要另外加價
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐，炒麵由店員在桌邊炒、御好燒自己煎
- 排隊
- 常常要排隊：開店前就有人排，中午可能等 1 小時以上；開店時間偶爾會延後
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 特製炒麵 1,150 日圓、最便宜的炒麵 960 日圓、御好燒綜合 1,100 日圓
- 怎麼去
- 沒有停車場，開車要停附近的投幣停車場
- 一個人
- 比較適合多人
- 推薦
- 特製炒麵（スペシャル焼きそば）、和牛里肌鐵板燒、特製炒烏龍麵、豬肉泡菜
- 最佳時段
- 開店前到場排隊；尖峰時段先打電話訂位
- 帶小孩
- 適合：常見家庭客，但桌上有熱鐵板、油會噴要注意
地址與營業時間
〒804-0094 福岡県北九州市戸畑区天神１丁目１２−１２
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一12:20–13:30, 17:30–21:00
週二休息
週三–日12:20–13:30, 17:30–21:00
常見問題
要排多久？
假日和中午常在開店前就排隊，晚到可能要等 1 小時以上，尖峰時段建議先訂位。
一個人可以去嗎？
沒有吧台座，只有桌位和座敷，比較適合 2 人以上。
可以外帶嗎？
可以先打電話預約外帶炒麵，店裡也有賣醬汁。
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