壽司・博多區

鮨割烹やま中博多站店

鮨割烹やま中

博多站樓上的老店壽司，午餐套餐吃得到玄界灘的魚

3.0台灣旅客

3.8在地人

4.0外國旅客

整體評分 3.8（488 則網友評論）

最近車站：博多站，步行約 1 分鐘

JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵空港線、福岡市地下鐵七隈線｜直線 90 公尺，步行時間是估計值

在地人才知道

坐吧台時師傅會配合你的速度一貫一貫握，坐桌位則是整盤一次上，想要完整體驗可以指定吧台座位。

福岡老字號壽司店「やま中」的分店，在博多站 JR 博多城 9 樓美食街「くうてん」，電影院對面。九州觀光列車「七星號」的壽司就是由這家店監修，用玄界灘的魚，醋飯小顆、偏酸，也有人覺得九州醬油偏甜偏鹹。

午餐最受歡迎的是特上握壽司（約 6,050 日圓），附海膽鮭魚卵小杯、車蝦頭天婦羅、赤味噌湯和甜點，有英文套餐菜單。地點方便，適合搭車前吃一頓，但服務評價兩極，最近幾則評論對外場態度很不滿意。

台灣人、在地人、外國人怎麼說

日本評論多半稱讚壽司本身的品質，外國和台港旅客則更常抱怨被趕、服務冷淡，最近一年各方對服務的評價都變差。

台

繁體中文評論

3.0

台灣和香港旅客覺得套餐價格比香港 omakase 實惠，柚子魷魚、鮪魚腹肉和海膽都好吃。但也有好幾則評論說店員急著收盤子、師傅態度差，吃起來像趕場。

日

日文評論，多為在地人與日本國內旅客

3.8

在地人說這家是值得搭車前特地來吃的名店，特上握壽司內容豐富、吃得很飽，吧台師傅手腳俐落。但最近一年負評明顯變多，多人抱怨年長女性外場態度冷淡、送錯菜單，也有人覺得水準比以前差，想吃好一點會改去藥院的本店。

外

韓文、英文等其他語言的旅客

4.0

韓國和歐美旅客喜歡這裡有英文菜單、可以直接選套餐，覺得比在自己國家吃 omakase 划算，也有師傅用韓文介紹魚。但不少人說服務趕人、還沒吃完就被收走，晚餐 1 萬多日圓的價位讓人期待落空。

由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。

中文: 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：評論沒提到中文，但有英文套餐菜單，店員會一點英文
點餐方式: 店員點餐，選套餐
付款: 可以刷卡：可以用無現金支付
排隊: 偶爾短暫排隊：11 點開店前就有人排，午餐時段大約等 30 分鐘，12 點就客滿
預約: 建議預約
價格: 午餐握壽司約 3,300 日圓、特上握壽司 6,050 日圓、6,600 日圓套餐；晚餐 8,800–12,000 日圓；中腹單點一貫 1,100 日圓
怎麼去: 博多站直通，JR 博多城（AMU Plaza 博多）9 樓「くうてん」，電影院前
一個人: 一個人去也方便
推薦: 特上握壽司、槍烏賊握壽司、海膽鮭魚卵小杯、車蝦頭天婦羅、穴子押壽司
最佳時段: 11 點開店前 10 分鐘到可以直接入座；盂蘭盆節期間不接受預約
景觀: 包廂景觀不錯