壽司・中央區
壽司酒場さしす ONE FUKUOKA BLDG店
すし酒場さしすワンビル店
天神地下的人氣壽司酒場，鮪魚腩卷份量驚人、價格平實
整體評分 4.4（668 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 170 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
在地常客說天神 ONE 大樓店比博多 KITTE、博多站的分店好排，平日午餐常常不用排隊就能入座。
位在天神 ONE FUKUOKA BLDG 地下一樓的壽司居酒屋，是韓國旅客心中的福岡必吃店。壽司和下酒菜都能單點，酒類便宜，也不收座位費（お通し），招牌是兩端鮪魚腩滿出來的鐵火卷，還有海膽配炙燒牛肉的「うにく」。
一個人預算約 3,000–4,000 日圓，不接受預約，開店前就有人排隊，但翻桌快，多半等 10–30 分鐘。想少排一點可以挑平日午餐、週日傍晚 5 點前後，或是晚上 8 點半以後去；有吧台座位，一個人去也很自在。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
韓國旅客幾乎一面倒好評，日本在地人和台灣旅客多半覺得好吃但普通，像是高級一點的迴轉壽司。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣、港澳旅客大多覺得食材新鮮、價格合理，雖然要排隊，但翻桌快，不用等太久。也有人認為水準跟大型迴轉壽司差不多，嘴刁的人會覺得普通。
- 翻桌快，排隊不會等太久
- 茶碗蒸有水準
- 價格平實，常客會一再回訪
- 有人覺得跟壽司郎差不多，大鮪魚腩筋偏多
- 尖峰時段上菜偏慢
- 天神地下街很大，店在 ONE FUKUOKA BLDG B1，別跟 PARCO 地下街搞混
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地上班族把這裡當成下班小酌、白天喝一杯的地方，覺得 CP 值高、飲料便宜。但也有人嫌份量偏小、醋飯偏軟，或覺得比博多分店做得粗糙；客人一半以上是外國觀光客，有時比較吵。
- 酒類便宜，不收座位費
- 比其他分店好排，平日午餐常常不用等
- 營業到比較晚，適合續攤
- 點餐、加水都要叫店員，沒有平板
- 中間吧台用玻璃隔開，會跟對面的客人對到眼
- 偶爾有人反映店員口氣不好、座位很擠
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客最多，大讚鮪魚腩卷、鰻魚和生啤酒，覺得以這個品質來說非常划算。有會說韓語的店員，翻桌快，出餐也快。
- 有附照片的韓文、英文菜單
- 有會說韓語的店員，用餐時可以寄放行李箱
- 鰻魚、扇貝、炸魷魚好評
- 生蝦佐蛋黃這類料理偏腥，怕腥的人別點
- 壽司裡沒放山葵，要自己加
- 15:00 開始午休，14:30 最後點餐；晚上 10 點最後點餐
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 評論提到有英文、韓文菜單和照片，沒提到中文
- 點餐方式
- 看菜單向店員點餐（沒有平板）
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：開店前就有人排隊，尖峰多半等 10–30 分鐘，旺季曾等到 1 小時以上；大樓餐廳區開門前進不去，太早到也排不了
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 一人約 3,000–4,000 日圓；鮪魚腩鐵火卷 1,078 日圓、大鮪魚腩 880 日圓、うにく 649 日圓、生啤酒 484 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵天神站直通，ONE FUKUOKA BLDG 地下一樓餐廳區入口附近（認店門口的河馬圖案和店鋪編號）
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 鮪魚腩鐵火卷（とろ鉄火巻）、うにく（海膽配炙燒牛肉）、鰻魚握壽司、本鮪赤身、大鮪魚腩、炸魷魚
- 最佳時段
- 平日午餐、週日傍晚 5 點前後，或晚上 8 點半以後比較好排
- 帶小孩
- 適合：有韓國家庭帶 4–5 歲小孩來，點起司茶碗蒸、玉子壽司、蛤蜊味噌湯；吧台椅沒有靠背
地址與營業時間
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神１丁目１１−１ B1F 103 区画
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五11:00–15:00, 17:00–23:00
週六–日11:00–23:00
常見問題
要排多久？
尖峰多半 10–30 分鐘，翻桌很快；旺季晚餐曾排到 1 小時以上，避開正餐時間會好很多。
可以預約嗎？
不接受預約，只能現場排隊，想第一輪入座可以在開店前 15 分鐘左右到。
一個人可以去嗎？
可以，有吧台座位，不少人一個人去用餐。
可以帶小孩去嗎？
有家庭帶幼兒用餐，可以點茶碗蒸、玉子壽司、味噌湯，但吧台椅沒有靠背。
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