烏龍麵・戶畑區
うどん家 米
うどん家 米（ヨネ）
北九州戶畑的極粗牛蒡天烏龍麵，份量驚人
整體評分 4（534 則網友評論）
JR 鹿兒島本線｜直線 880 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
碗比看起來深，普通份量就是別家的大碗，在地人建議點迷你份，想多吃再單點牛蒡天或炸雞。
位在北九州戶畑區的在地烏龍麵店，傳承已歇業的老店「更新うどん」的味道，招牌是整根粗牛蒡切段炸成的牛蒡天，一碗放五大塊，外酥裡軟。湯頭是柴魚昆布高湯、略帶甜味，另有鴨南蠻、生薑、青紫蘇等多種口味，也有蕎麥麵。
最受歡迎的是烏龍麵定食，附小碗烏龍麵（可選配料）、大顆豆皮壽司或白飯、炸雞和小菜，約 1,050 日圓。這家碗深，普通份量等於別家的大碗，一般人點迷你份就夠飽。上菜非常快，午餐尖峰排一下就能進去，只收現金。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人從更新うどん時代就是常客，認為牛蒡天和鴨南蠻的味道還在，定食份量足又上得快，CP 值高。也有人覺得近年漲價、豆皮壽司和炸雞變小。
- 極粗牛蒡天，泡在湯裡也不容易軟
- 烏龍麵定食附炸雞、豆皮壽司很豐盛
- 點餐後 1–3 分鐘就上桌
- 只收現金
- 2025 年 10 月漲價，近期有人說豆皮壽司和炸雞變小
- 炸物是事先炸好的常溫狀態
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 菜單每道都附照片，看圖點餐不難
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 只收現金：只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：午餐尖峰約等 5–10 分鐘，翻桌快
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 烏龍麵定食約 1,050 日圓；牛蒡天、炸雞可單顆加點
- 怎麼去
- 北九州市戶畑區中原東，店前與對面有免費停車場（約 10–16 台），多數客人開車前往
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 牛蒡天烏龍麵、烏龍麵定食、鴨南蠻牛蒡天烏龍麵、豆皮壽司
- 最佳時段
- 下午 2 點後人較少；開門時去不用等
- 帶小孩
- 適合：店員會主動拿兒童椅，推嬰兒車也會幫忙挪位
地址與營業時間
〒804-0012 福岡県北九州市戸畑区中原東１丁目２２−１７
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一11:00–18:00
週二休息
週三–六11:00–18:00
週日11:00–21:00
常見問題
份量要點多大？
普通份等於別家大碗，一般人點迷你份就夠；食量大再點普通份。
可以刷卡嗎？
不行，只收現金。
要排很久嗎？
午餐尖峰約等 5–10 分鐘，上菜快、翻桌快。
可以帶小孩去嗎？
可以，店員會拿兒童椅，份量也夠分給小朋友。
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