洋食・漢堡排・中央區
ビフテキ居酒屋 うえすたん 警固店
福岡老字號平價牛排，吧台鐵板牛排配甜胡蘿蔔
整體評分 4（196 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 480 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
每個月 9、19、29 日是「肉の日」，出示官方 LINE 畫面牛排加量 50 公克（用 Facebook 不行）。
福岡在地平價牛排連鎖「うえすたん」的 1 號店，開了幾十年，店內是西部小木屋風格，只有約 10 個吧台座位。牛排放在滋滋作響的鐵板上桌，底下鋪滿豆芽、馬鈴薯和胡蘿蔔，套餐附湯、沙拉和白飯，午餐比晚餐更划算。
適合想大口吃肉、預算不高的人，一個人來也很自在。可以點紐約客、沙朗、菲力或骰子牛，跟漢堡排搭成組合餐。肉上桌時大約三分熟，喜歡熟一點的要先跟店員說。店內很窄、座位很擠，不適合久坐；店員態度冷淡也常被網友提到。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
很多在地人從小吃到大，覺得是不裝模作樣、價格親民的大眾牛排店，肉質軟嫩、配菜胡蘿蔔特別好吃。不過對老闆冷淡的態度、店內窄小和衛生的抱怨也不少，近年也有人說肉是加工肉、跟以前比起來變差了。
- 鐵板牛排上桌時約三分熟，肉質軟嫩
- 配菜的糖煮胡蘿蔔又甜又軟，評價很高
- 午餐附湯、沙拉、白飯，CP 值高
- 店員態度冷淡，偶爾有上錯份量、不道歉的抱怨
- 吧台座位很擠，坐不久
- 部分牛排是加工肉，高價位的沙朗被說不值得
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：韓國旅客說可以跟店員要英文菜單
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：只收現金和 PayPay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：座位少，時間不對可能要等，早點去比較好
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 午餐骰子牛 150 公克約 1,450 日圓，沙朗套餐約 3,100 日圓；牛排加白飯、湯和飲料約 4,000 日圓以內
- 怎麼去
- 位於警固 2 丁目，沒有停車場，開車要停附近的投幣式停車場
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 紐約客牛排、骰子牛排、沙朗牛排加漢堡排的組合餐、糖煮胡蘿蔔、自製培根、香腸
- 最佳時段
- 開店時間就去，不用等
- 帶小孩
- 不太適合
地址與營業時間
〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固２丁目１４−５
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–三11:30–14:45, 17:30–22:30
週四休息
週五–日11:30–14:45, 17:30–22:30
常見問題
可以刷卡嗎？
網友說只收現金和 PayPay，記得準備現金。
一個人去方便嗎？
很方便，店內只有吧台座，很多人一個人來吃。
牛排會不會太生？
上桌時大約三分熟，喜歡熟一點的點餐時先跟店員說。
有英文菜單嗎？
有，跟店員要就會拿給你。
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