居酒屋・博多區
ふじけん 中洲店
天然魚 活魚 ふじけん 中洲店
小菜就是自己用炭爐烤活車蝦，中洲人氣鮮魚居酒屋
整體評分 4.2（324 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 230 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
店內全席可以抽菸，而且座位不是下嵌式，怕菸味或腰腿不好的人要先考慮。
ふじけん是鮮魚店直營的海鮮居酒屋，就在中洲那珂川旁邊。最有名的是小菜：一隻活車蝦配小炭爐，在桌上自己烤，殼香肉甜，一開場就很有氣氛。店內有吧台和桌位，氣氛熱鬧，是典型的博多大眾酒場。
一入座店員通常會先推薦依人數配好的生魚片拼盤（一人份 1,430 日圓起），再加點名物海膽豆腐、自家製豆腐、海螺麵包和芝麻鯖魚。平日也幾乎都靠訂位，熱門品項晚一點就賣完。適合想在中洲吃新鮮海鮮配日本酒、芋燒酎的人，不適合怕菸味的人。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和日本國內旅客都稱讚魚的鮮度和 CP 值，一人一萬日圓以內就能吃到刺身拼盤和活魚料理。但評價也很兩極：肉類料理普通、全店可以抽菸，而且最近有人抱怨出餐太慢、漏單。
- 小菜是用炭爐自己烤的活車蝦，有時候換成鮑魚
- 生魚片拼盤內容豐富，還有少見的星鰻生魚片
- 海膽豆腐、葛粉做的自家製豆腐很受歡迎
- 全店可吸菸
- 炸雞等非海鮮料理評價差
- 2026 年有多則評論說出餐很慢、漏單，外場態度不佳
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐，也可以直接跟廚房點
- 排隊
- 沒訂位常被拒絕；客滿時可以先登記等候
- 預約
- 要預約
- 價格
- 生魚片拼盤一人份 1,430 日圓起、海膽豆腐 990 日圓、活車蝦小菜約 700 日圓
- 怎麼去
- 中洲川端一帶、那珂川旁的セブンビル 1 樓
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 炭爐烤活車蝦（小菜）、生魚片拼盤、海膽豆腐（うにまみれとうふ）、自家製豆腐、海螺麵包
- 最佳時段
- 開店後早一點去，晚上 8 點以後豆腐等熱門品項常賣完
地址與營業時間
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲４丁目１−１６ セブンビル I 1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六17:00–00:00
週日休息
常見問題
需要訂位嗎？
幾乎是必訂，平日晚上客人也大多有訂位，週五可能有 2 小時的用餐限制。
店內可以抽菸嗎？
全店可吸菸，不抽菸的人可能會聞到隔壁桌的菸味。
小菜的蝦子要自己烤嗎？
會附小炭爐讓你自己烤，店員也會幫忙看熟度、適時盛盤。
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