燒肉・博多區
玄風館 千代本店
焼肉 玄風館 千代本店
昭和老屋裡的博多辛口燒肉元祖，早上 10 點就能配白飯開吃
整體評分 3.8（424 則網友評論）
福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 460 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
日本老客的吃法是先把肉烤到七分熟，再沾一次醬回去烤完，辣味和香氣會更明顯；怕辣可以請店家另外給甜醬自己調。
創業超過半世紀的老字號燒肉店，福岡「辛旨燒肉」據說就是從這裡傳開的，曾被日本綜藝評為「髒美味」名店。肉先用大量蒜頭的辣味醃醬抓過才上桌，沒有沾醬，辣度可以選，第一次建議先點店家原味或偏甜。
店內是老舊的昭和建築，桌上沒有排煙管，煙很大、衣服會沾味道，適合不在意環境、愛吃重口味的人。招牌是牛五花、里肌、橫膈膜、牛胃（ミノ）和黑色的牛尾湯，一定要配白飯或啤酒。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
大家都說醬料好吃，但日本在地評論對價格、結帳和衛生的負評比外國旅客多很多。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地老客把這裡當成「突然很想吃」的心頭好，覺得醬料重辣重蒜、配飯一流，牛尾湯更是幾十年不變的味道。但也有不少人抱怨價格偏高、結帳金額對不上，店內衛生和老闆娘的態度兩極。
- 醃醬甜辣帶蒜香，非常下飯
- 牛尾湯、岩海苔小菜是老客必點
- 早上就開門，可以一大早吃燒肉喝酒
- 多則評論說結帳金額跟預期不同，要自己記下點了什麼
- 店內煙大又舊，衣服會有味道
- 熱門部位晚上可能賣完
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國與其他國家旅客覺得這裡像老式韓國燒肉，肉醃得很入味、配飯好吃，老闆娘的熱情讓人印象深刻。英文評論提醒過去沒有標價菜單，價格要看老闆娘。
- 醃肉份量足、適合配白飯
- 復古懷舊的氣氛很有記憶點
- 店內煙很大
- 以前沒有標價菜單，價格不透明
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐，價目有印在帳單上
- 排隊
- 通常不用排：平日午餐、晚上 10 點前到通常不用等
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 和牛五花 1,300 日圓、橫膈膜 1,100–1,200 日圓、白飯小 100–200 日圓、大瓶啤酒 700 日圓；兩人約 5,000 日圓起
- 怎麼去
- 博多區千代，地下鐵千代縣廳口站一帶
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 牛橫膈膜（ハラミ）、牛胃（ミノ）、和牛五花、牛尾湯、岩海苔小菜
- 最佳時段
- 早上 10 點開門後或平日中午人少
地址與營業時間
〒812-0044 福岡県福岡市博多区千代３丁目４８−９
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二10:00–22:00
週三休息
週四–日10:00–22:00
常見問題
很辣嗎？不吃辣可以去嗎？
肉都是辣醬醃過的，可以選「ひかえめ」（少辣）或跟店家要甜醬，第一次建議從原味或少辣開始。
一個人可以去吃嗎？
可以，常有人一個人只點一份五花肉配白飯，店家也照常接待。
價格透明嗎？
現在帳單上有印價格，但近期仍有評論說結帳金額不對，建議自己記下點了什麼、結帳時核對。
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