水炊・雞肉鍋・博多區
新三浦 博多本店
博多名物「水だき」 新三浦 博多本店
明治 43 年創業的水炊料亭，全包廂、穿和服的仲居幫你上菜
整體評分 4.4（494 則網友評論）
福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 680 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
訂位時可以指定御笠川畔的包廂，邊看河邊吃；午餐的「藤」套餐約 6,000 日圓，比晚餐便宜很多。
新三浦是 1910 年創業的水炊老字號料亭，雞湯從創業至今一直續煮，號稱「始於湯、終於湯」。本店全是包廂，穿和服的仲居會幫你顧鍋、分菜，女將通常也會來介紹店的歷史，整體感覺像在高級旅館吃房間餐。
午餐、晚餐都只有套餐，從八寸前菜、水炊、雞肉丸、蔬菜吃到湯泡飯和布丁，至少要留 1 小時以上。午餐約 6,000 日圓，晚餐 7,700–8,800 日圓起。適合慶祝、家族聚餐或想體驗老派料亭的旅客。店家離地鐵站有一段距離，建議從博多站搭計程車。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
日本客人大多拿來慶生、接待客戶或家族聚會，稱讚續煮百年的湯越喝越濃，仲居的服務很細心。也有人覺得水炊以外的菜普通，或是不習慣進門時那股像豚骨的濃郁氣味。
- 湯可以一直續，越喝越濃
- 全包廂，有的看得到御笠川
- 午餐套餐比晚餐划算很多
- 交通不方便，搭公車很麻煩，建議搭計程車
- 2026 年 10 月有家長說帶小孩去被催著離開，接待很冷淡
- 入口一帶有濃厚的雞骨湯氣味
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客把這裡當成正式的日本料理體驗，稱讚包廂、河景和英文介紹都很周到，覺得價格雖高但值得。有人提醒包廂冷氣偏強。
- 服務和環境很有日式儀式感
- 雞湯濃郁卻不油膩
- 對英文客人很友善
- 離地鐵站遠，建議搭計程車
- 包廂冷氣強，最好帶件外套
- 兩人約 21,000 日圓，價位偏高
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 預約套餐，仲居桌邊服務
- 排隊
- 通常不用排：幾乎都是預約客
- 預約
- 要預約
- 價格
- 午餐套餐約 6,000–6,050 日圓；晚餐套餐 7,700–8,800 日圓起；日本酒 950 日圓起
- 怎麼去
- 地下鐵千代縣廳口站附近；從博多站搭計程車約 10 分鐘、1,300 日圓左右；有約 5 個停車位
- 推薦
- 續煮百年的雞湯、水炊雞肉、山藥雞蛋雞肉丸、湯泡飯、布丁甜點
- 最佳時段
- 午餐套餐 CP 值高，想看河景就訂白天
- 帶小孩
- 適合：有約 1,000 日圓的兒童套餐，有家長說還送了玩具；但 2026 年 10 月也有家長說小孩吵鬧時被店家冷淡對待
- 景觀
- 部分包廂看得到御笠川
地址與營業時間
〒812-0032 福岡県福岡市博多区石城町２１−１２
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六12:00–15:00, 18:00–22:00
週日休息
常見問題
一定要預約嗎？
要，平常大多被預約客坐滿，建議先打電話或上網訂。
一頓大概多少錢？
午餐套餐約 6,000 日圓，晚餐 7,700–8,800 日圓起，加上飲料一人約 1 萬日圓。
怎麼去比較方便？
離地鐵站有段距離，從博多站搭計程車約 10 分鐘、1,300 日圓最省事。
可以帶小孩嗎？
全是包廂，也有兒童套餐，但最近有家長反映小孩吵鬧時接待不太友善，帶小小孩要有心理準備。
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