烏龍麵・博多區
博多綱場烏龍麵 しん田
博多綱場うどん
博多座旁上班族愛店，肉牛蒡天烏龍麵配雞肉飯糰
整體評分 4.1（189 則網友評論）
福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 230 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
麵量偏少，在地常客多半點小碗烏龍麵配牛丼、天丼的套餐，或加點雞肉飯糰才吃得飽。
在中洲川端站和博多座附近的平價烏龍麵店，店內約 20 席，有吧台也有桌位，中午擠滿附近上班族。麵條是手打的細扁軟麵，滑順好入口，高湯用小魚乾和昆布熬，清澈帶一點甜。
招牌是肉牛蒡天烏龍麵，牛蒡天現炸、薄而酥脆；份量偏少，多數人會加點雞肉飯糰（かしわおにぎり），或點小碗烏龍麵配牛丼、天丼的套餐（最貴約 1,000 日圓）。冷熱ぶっかけ烏龍麵也有人推薦，桌上的天かす可以自由加。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地上班族把這裡當午餐定番，稱讚高湯好喝、現炸牛蒡天酥脆，丼飯套餐也划算。最常抱怨的是麵量少，男生大多會加雞肉飯糰或點套餐；中午 12 點多一定客滿要併桌。
- 肉牛蒡天烏龍麵是招牌
- 雞肉飯糰（かしわおにぎり）幾乎人人加點
- 丼飯＋小烏龍麵套餐很划算
- 麵量偏少，男生容易吃不飽
- 中午尖峰要等 5–10 分鐘、需要併桌
- 飯類偶爾會賣完
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客說這是只有在地上班族的隱藏名店，蝦天又大又好吃，店員就算很忙也能快速出餐，不懂日文也能順利點餐。也有人提醒福岡烏龍麵偏軟，可能覺得麵像泡太久。
- 蝦天烏龍麵很推薦
- 店主親切，會仔細說明點法
- 有瓶裝啤酒
- 沒有外文菜單
- 麵條偏軟，不是讚岐 Q 彈口感
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有中文菜單，外國網友說用翻譯 App 看菜單就能點
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：可以用 PayPay、d払い；較新的網友評論說可以刷卡，2023 年有人說不能刷，建議帶現金備用
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日 12 點多客滿，等 5–10 分鐘，13:30 後比較好進
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 牛蒡天烏龍麵約 540 日圓、肉牛蒡天約 870 日圓，丼飯套餐最高約 1,000 日圓，雞肉飯糰 2 個 220 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵中洲川端站走幾分鐘，博多座、博多 Riverain 走 5 分鐘內，博多大倉飯店走 3 分鐘
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 肉牛蒡天烏龍麵、雞肉飯糰（かしわおにぎり）、蝦天烏龍麵、牛丼或天丼套餐、ぶっかけ烏龍麵
- 最佳時段
- 避開 12 點到 13 點，13:30 左右比較空
地址與營業時間
常見問題
一碗吃得飽嗎？
麵量偏少，建議加點雞肉飯糰，或點小碗烏龍麵配丼飯的套餐。
可以刷卡或電子支付嗎？
可以用 PayPay、d払い，較新的網友評論說可以刷卡，但保險起見帶點現金。
一個人去方便嗎？
有 7 席吧台，一個人來很方便。
中午要等多久？
平日中午常客滿，大約等 5–10 分鐘，尖峰時要併桌。
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