串燒・雞皮・中央區
本格焼鳥 大名へて
本格焼鳥 大名へて (壱･弐･参フロア)
大名人氣燒鳥店，營業到深夜，一定要先訂位
整體評分 4.3（898 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 410 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
本店客滿時，可以請店員問同一區的 2 號店、3 號店；傍晚 19 點前到也比較容易有空位。
這家人氣燒鳥店在大名的巷子裡，同一區有壱、弐、参三家分店，從中午營業到凌晨 2–3 點。客人幾乎都是在地上班族，氣氛熱鬧又吵。串燒用炭火烤，外皮香脆、肉汁多，馬刺、芝麻鯖魚、穴子刺身也很受歡迎。
晚上幾乎都要預約，沒訂位可能被帶到隔壁分店或被婉拒。入座會收小菜加座位費約 450–500 日圓；第一輪先向店員點飲料，之後掃 QR code 點串燒。中午有 1 小時 1,100 日圓的喝到飽，很適合白天小酌。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人幾乎都是好評，台灣和韓國旅客則有人抱怨被要求點套餐，或因為沒預約、一個人去而被拒。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
多數台灣旅客稱讚店員親切、語言不通也會努力溝通，串燒好吃、價格不貴，還有英文菜單。但也有人被要求點套餐、覺得 CP 值低，還有人一個人去被拒絕。
- 雞翅、雞腿、雞心、雞胗都好評
- 雞皮推薦點醬燒口味
- 店員熱心解說菜色
- 沒訂位可能被要求點 6,000–8,000 日圓的套餐
- 2026 年 10 月有人一個人去被拒絕
- 在地人應酬聲音很大
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當聚餐、白天小酌的首選，稱讚串燒肉厚、火候穩，店員有活力又細心。也有人覺得味道普通、主要贏在服務；還有老客人反映最近上菜非常慢。
- 熟成雞腿串、豬五花串、白肝
- 收尾的奶油烤飯糰、親子丼
- 中午 1 小時 1,100 日圓喝到飽
- 2026 年有人點的串燒等了 1 個半小時
- 小菜加服務費約 450 日圓
- 飲料偏貴
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客很多是回頭客，稱讚有韓文菜單、有會說英文或韓文的店員，服務周到到會跪著點餐。抱怨集中在沒預約被拒、單點要另收座位費，以及部分店員態度冷淡。
- 有英文、韓文菜單
- 4,000 日圓含喝到飽的套餐很划算
- 營業到凌晨 2 點
- 沒預約常被拒絕或轉到分店
- 單點要另付座位費
- 偶爾會漏單
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：有英文、韓文菜單，沒有中文；有店員會說簡單英文
- 點餐方式
- 第一輪向店員點飲料，之後掃 QR code 點餐
- 排隊
- 常常要排隊：幾乎每天客滿，沒預約可能要等，或被轉到分店
- 預約
- 要預約
- 價格
- 串燒每支約 200–350 日圓、馬刺 1,300 日圓，套餐 4,000–5,000 日圓起；另收小菜加座位費約 450–500 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵赤坂站走 6–10 分鐘、天神站走約 5 分鐘
- 推薦
- 熟成雞腿串、豬五花串（豚バラ）、馬刺、芝麻鯖魚、穴子刺身拼盤、手工雞肉丸（つくね）、奶油烤飯糰
- 最佳時段
- 中午到傍晚比較好入座，晚上建議 19 點前到
地址與營業時間
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目１０−６ サンセーヌ大名 1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日13:00–02:00
常見問題
一定要預約嗎？
晚上幾乎都要預約；沒訂位可能被婉拒，或被帶到隔壁的分店。
有中文菜單嗎？
沒有中文，但有英文和韓文菜單，也有店員會說簡單英文。
一個人可以去嗎？
有人順利入座，也有人被婉拒，建議先預約或避開晚上尖峰。
除了餐點還有其他費用嗎？
入座會收小菜加座位費，大約 450–500 日圓。
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