水炊・雞肉鍋・中央區
水炊き積 大名店
大名的居酒屋風水炊店，一人份就能點，價格比名店親民
整體評分 4.5（243 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 350 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
有一杯飲料低消和每人約 660 日圓的服務費，單點時要把這筆算進預算。
水炊き積是大名一帶很受在地人喜愛的水炊店，在大樓 2 樓，有吧台和要脫鞋的和室座位。用有田雞熬出濃郁白湯，雞肉去骨、雞肉丸子帶軟骨，一人份就能點，套餐從 2,300 日圓左右起跳，比博多老字號名店便宜。
這裡是居酒屋風格，除了水炊，胡麻鰤魚、玉米天婦羅、炸牛腸、手羽先這些下酒菜也很受歡迎，收尾可以選雜炊或強棒麵。老闆和老闆娘待客親切，營業到深夜，適合想輕鬆吃水炊配酒的人；不過全店可以抽菸，不喜歡菸味的人要注意。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和外國旅客幾乎都是好評，在地人多數也推薦，但少數老饕覺得柑橘醋和湯頭普通。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常稱讚店員親切有耐心，湯頭清爽順口，雞肉無骨好入口，最後的甜點也加分。一人份就能點，自己一個人來也方便。
- 一人份即可點餐，單人友善
- 雞肉去骨，雞肉丸子帶軟骨口感
- 套餐附的小菜和甜點評價高
- 店員大多只會說日文
- 店內可以抽菸
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和日本國內旅客常把這家當作帶外縣市朋友吃水炊的首選，覺得價格實惠、一品料理也好吃，而且很多常客。少數人覺得柑橘醋不合口味或湯有雞腥味，也有人抱怨被拒絕入店。
- 胡麻鰤魚、玉米天婦羅、炸牛腸是常客愛點
- 水炊單點一人份，可以多點幾樣下酒菜
- 收尾強棒麵加了奶油，湯更濃郁
- 週末幾乎客滿，一定要預約
- 全店可抽菸
- 有一人客晚上被以客滿為由拒絕入店
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
外國旅客幾乎一面倒好評，說這是旅途中服務最好的一餐，雞肉新鮮軟嫩，價格合理。韓國旅客提到湯頭偏清淡，可以照喜好加鹽和辣醬。
- 服務專業又親切
- 很適合第一次吃水炊
- 特製辣醬很受歡迎
- 沒有英文菜單，要靠翻譯 App
- 建議預約或開店就到
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：店員只會說日文，沒有英文菜單，要靠翻譯 App
- 點餐方式
- 店員點餐，可以點套餐或單點水炊
- 預約
- 要預約
- 價格
- 水炊套餐約 2,300 日圓起，水炊單點一人份 2,950 日圓，套餐 4,300–5,000 日圓，另收約 660 日圓服務費
- 怎麼去
- 大名 1 丁目大樓 2 樓，天神步行可到
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 水炊鍋、胡麻鰤魚、玉米天婦羅、炸牛腸、手羽先唐揚
- 最佳時段
- 開店時間去比較安靜，週末晚上要提早預約
- 帶小孩
- 適合：有和室掘りごたつ座位，曾幫帶嬰兒的客人調整座位、準備兒童拖鞋；但店內可以抽菸
地址與營業時間
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目１０−１６
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二17:30–01:00
週三休息
週四–日17:30–01:00
常見問題
一個人可以去吃嗎？
水炊一人份就能點，但最好先預約，有一人客臨時上門被拒絕的評論。
店裡可以抽菸嗎？
可以，全店都能抽菸，介意菸味的人要考慮。
需要預約嗎？
週末幾乎客滿，建議一定要預約。
除了水炊還推薦什麼？
胡麻鰤魚、玉米天婦羅、炸牛腸和手羽先都是熱門下酒菜。
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