烏龍麵・博多區
因幡烏龍麵 博多一番街店
因幡うどん 博多一番街店
博多車站地下的老牌軟麵烏龍麵，一早就開，趕車吃很方便
整體評分 3.8（928 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 150 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
每週三是「博多美食之日」，招牌肉牛蒡天烏龍麵特價約 880 日圓；Google 地圖的定位會指到扭蛋區，要往阪急方向走、看博多一番街招牌找。
因幡是福岡開業約 60 年的老牌烏龍麵，這家在 JR 博多 City 地下一樓的博多一番街，出車站就到。麵是博多風格的軟麵，湯頭用昆布和小魚乾熬，偏甜；招牌是肉牛蒡天烏龍麵，甜煮牛肉配圓形牛蒡天，牛蒡天要泡進湯裡變軟再吃。
入座後用平板點餐，上菜很快，早上就開門，適合搭車前吃早餐。早上有烏龍麵加雞肉炊飯或豆皮壽司的套餐，也有明太子飯、炸蝦丼等套餐；店內有桌位，帶小孩也方便。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
三方都肯定方便和上菜快，但台灣與韓國旅客較常抱怨麵太軟、偏鹹，在地人的爭議則集中在牛蒡天。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客多半覺得湯頭好喝、天婦羅好吃，份量也夠。但不少人不習慣博多的軟麵，覺得煮得太爛。
- 湯頭好喝，配炸物很搭
- 份量大
- 早上就能吃，適合當早餐
- 麵非常軟，喜歡有嚼勁的人可能不習慣
- 豬排丼評價不好
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和出差族把這裡當博多車站的定番，愛它的甜高湯和快上菜。最大的爭議是牛蒡天：有人喜歡泡軟後的口感，也有人覺得是現成的、又硬又乾。
- 肉牛蒡天烏龍麵加雞肉炊飯是經典組合
- 上菜快，中午排隊約 5 分鐘
- 平日 16 點起有小酌套餐
- 牛蒡天常被說太硬，要泡湯才好吃
- 丼飯類（豬排丼）評價差
- 湯頭和肉都偏甜，口味見仁見智
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國與歐美旅客把這裡當不用排隊、快速解決早餐的地方，價格合理。帶小孩的家庭特別稱讚有桌位和兒童餐具。
- 有兒童餐具，對帶小孩很友善
- 早餐套餐簡單實惠
- 海帶烏龍麵適合解酒
- 對韓國人口味來說偏鹹
- 麵條軟沒有嚼勁
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 入座後平板點餐
- 付款
- 可以用 PayPay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：中午尖峰排幾分鐘，翻桌快
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 牛蒡天烏龍麵 670 日圓、因幡博多套餐 1,430 日圓、早餐套餐約 650 日圓
- 怎麼去
- JR 博多站直通，博多 City 地下一樓博多一番街內
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 肉牛蒡天烏龍麵、雞肉炊飯、明太子飯套餐、炸蝦烏龍麵配豆皮壽司
- 最佳時段
- 早上或 13 點後比較空；11 點前只賣早上菜單
- 帶小孩
- 適合：有桌位、提供兒童餐具，也有豆皮壽司、炸雞等小孩愛吃的
地址與營業時間
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ JR博多シティ B1F 博多1番街内
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五10:00–22:00
週六–日09:00–20:00
常見問題
早上可以吃嗎？
可以，一早就開門，11 點前有烏龍麵配炊飯或豆皮壽司的早餐套餐。
要排很久嗎？
中午尖峰可能要等幾分鐘，翻桌和上菜都很快。
帶小孩方便嗎？
方便，有桌位，也提供兒童餐具。
牛蒡天怎麼吃？
圓形牛蒡天直接咬偏硬，先泡進湯裡變軟再吃比較好吃。
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