餐廳・定食・中央區
黑田屋 博多強棒麵
黒田屋の博多ちゃんぽん
赤坂三十多年的老店，在地人從小吃到大的博多皿烏龍
整體評分 4.2（239 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 350 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
常客會加醋、胡椒或轉一圈伍斯特醬來調整皿烏龍的味道；在赤坂很少見的是，店門前有 2 個免費停車位。
黑田屋是赤坂一帶的強棒麵老店，最有名的是博多式皿烏龍：麵不是炸過的脆麵，是吸滿湯汁、口感Q彈的自家製蛋麵，很像沒有湯的強棒麵。特製強棒麵上面有三片厚叉燒，另外也有鎮麵（ちんめん）、勾芡炒麵、醬汁炒麵。
店裡有吧台和桌位，大約 20–30 個座位，中午 12 點常常客滿，需要併桌。桌上有醋、胡椒、伍斯特醬，可以自己加來改變味道。2026 年春天曾經臨時休業，4 月恢復營業，晚上可能還沒營業，建議中午去。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
很多在地人吃了二三十年，把皿烏龍當成自己的家鄉味，也很推薦特製強棒麵和鎮麵。抱怨的點是漲價（皿烏龍從 500 日圓漲到 800–900 日圓），還有鹹淡每天不太一樣。
- Q彈的自家製麵
- 特製強棒麵的厚叉燒
- 店門前有 2 個免費停車位
- 過了 13 點常常賣完
- 地板很滑
- 鹹淡每天不一樣，有人覺得湯太淡
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 評論說不能用 PayPay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：中午 12 點左右客滿，常要稍等或併桌
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 強棒麵 850 日圓、特製強棒麵 1,000 日圓、皿烏龍約 800–900 日圓，大碗加 150 日圓
- 怎麼去
- 赤坂一帶，地下鐵赤坂站附近
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 皿烏龍、特製強棒麵、鎮麵（ちんめん）、勾芡炒麵
- 最佳時段
- 中午 12 點前或 12 點半後；13 點後可能賣完
地址與營業時間
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目３−１４ ブランシェ赤坂
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二11:00–15:00, 17:00–21:00
週三11:00–15:00
週四–六11:00–15:00, 17:00–21:00
週日休息
常見問題
晚上有營業嗎？
2026 年 4 月恢復營業後，有評論說晚上可能還沒營業，建議中午去。
要排隊嗎？
中午 12 點左右常客滿，但翻桌很快；過了 13 點可能已經賣完。
皿烏龍是脆麵嗎？
不是，這裡是博多式的軟麵皿烏龍，比較像沒有湯的強棒麵。
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