海鮮・中央區

黑田飯 福岡本店

マグロとご飯 黒田飯【福岡本店】

對馬本鮪魚丼一碗三吃,鮪魚高湯收尾超驚豔

4.8台灣旅客
4.7在地人
4.9外國旅客

整體評分 4.9(2806 則網友評論)

Google 地圖
最近車站:西鉄福岡(天神)站,步行約 8 分鐘

西鐵 天神大牟田線|直線 490 公尺,步行時間是估計值

在地人才知道

在地人說平日開門前 15 分鐘到通常排得進第一輪,一輪約 40–50 分鐘,趕不上的話抓 11:30–11:40 進第二輪;晚餐可以訂位,價格跟午餐一樣。

大名的鮪魚專賣丼飯店,用長崎對馬產的本鮪魚,招牌是蔥花鮪魚泥丼,也有赤身、中腹、大腹綜合丼和鮭魚卵丼。每份都附鮪魚骨熬的白湯「鮪白湯」和小菜,店員會解說三種吃法:沾生魚片醬油、沾芝麻醬油,最後加高湯做成茶泡飯。

店內不到 20 個座位,多是吧台,一個人來很方便,人多的團體不太適合。用 QR code 點餐,有繁體中文和照片;飯量小份到大份同價。開門前就有人排,午餐通常要等 30–60 分鐘,建議先在網路上訂位。

台灣人、在地人、外國人怎麼說

台灣與外國旅客幾乎全是好評,在地人也稱讚,但會抱怨觀光客太多、平常進不去,覺得高價位的丼偏貴。

台

台灣旅客怎麼說

繁體中文評論

4.8

台灣旅客最常說生魚片厚切又新鮮,鮪白湯做的茶泡飯是亮點,不少人一趟旅程吃兩次。抱怨大多是排隊太久,也有人覺得飯是溫的、醬油太甜。

  • QR 點餐有繁體中文和圖片,不會日文也能點
  • 一碗三吃,最後加鮪白湯做茶泡飯
  • 店員親切,會解說吃法,離開時送貼紙
  • 午餐排 30–60 分鐘,也有人排了 100 分鐘
  • 人氣品項(鮭魚、炙燒款、限定款)中午就可能賣完
  • 醋飯是溫的,喜歡冰涼醋飯的人可能不習慣
日

在地人怎麼說

日文評論,多為在地人與日本國內旅客

4.7

在地人覺得蔥花鮪魚丼這個價位、這個品質很划算,可以免費加大飯量,帶外地朋友來很適合。不過也說外國觀光客(尤其韓國人)占了大多數,平常想吃很難走進去。

  • 蔥花鮪魚丼可免費改大碗,飯、配料、蛋黃都能續
  • 芝麻醬油和鮪白湯茶泡飯是在地人最推的吃法
  • 店員細心,有兒童椅和兒童湯匙
  • 中午九成是觀光客,排隊時間長
  • 高價的特盛丼覺得偏貴
  • 有人看到廚房人員戴手套摸臉,衛生讓人在意
外

外國旅客怎麼說

韓文、英文等其他語言的旅客

4.9

韓國和歐美旅客評價幾乎一面倒好評,說是福岡吃過最好的一餐,店員會用英文解說,也很照顧外國客人。多數人建議先上網訂位,避免排隊。

  • 點餐有英文,店員英文溝通沒問題
  • 排隊時夏天發冰袋、冬天發暖暖包
  • 鮪魚比鮭魚更推
  • 不訂位通常要等 40–60 分鐘
  • 價位偏高
  • 少數人覺得排那麼久不算特別

由 AI 依網友評論的語言分組整理,不是官方資訊;實際狀況以店家公告為準。

點餐、付款、排隊

中文
部分中文(圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐):QR code 點餐有繁體中文和圖片;桌上的吃法說明牌只有英文和韓文
點餐方式
QR code 手機點餐
排隊
常常要排隊:11:00 開門前就有人排,午餐尖峰排 30–60 分鐘;平日 15 點左右、晚餐比較好進
預約
建議預約
價格
蔥花鮪魚丼約 1,600–1,980 日圓(近年漲價),鮭魚鮪魚綜合丼 3,200 日圓,特上本鮪魚丼 3,700–3,900 日圓,黑田飯特盛丼 5,600 日圓
怎麼去
位於天神大名一帶,離地鐵站要走一小段
一個人
一個人去也方便
推薦
蔥花鮪魚丼(ねぎトロ丼)、特上本鮪魚丼(赤身・中腹・大腹)、炙燒大腹、鮭魚鮭魚卵丼、鮪白湯茶泡飯
最佳時段
平日開門前 15 分鐘或下午 3 點左右;晚餐先訂位
帶小孩
適合:有兒童椅和兒童湯匙,店員也會把生魚煮熟給不吃生食的人

地址與營業時間

〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1丁目1−23 サボイビル 1階

日文地址,搭計程車可以直接給司機看

092-707-3450

租車自駕時,車用導航輸入電話號碼就能找到這裡

週一11:00–20:30

週二休息

週三–日11:00–20:30

常見問題

要排多久?可以訂位嗎?

午餐通常排 30–60 分鐘,開門前就有人排。可以用 TableCheck 等網路平台訂位,晚餐比較好訂。

不會日文能點餐嗎?

可以,掃桌上的 QR code 點餐,有繁體中文和照片,店員也會用英文或翻譯機解說吃法。

一個人去方便嗎?

很方便,座位大多是吧台,常有人一個人來吃;但只有兩張四人桌,人多不好坐。

怎麼吃最好吃?

先沾生魚片醬油,再跟店員要芝麻醬油,最後留一些飯加鮪白湯和配料做成茶泡飯。

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