拉麵・早良區
豚白湯創作麵處 友池
豚白湯創作麺処友池
割烹老屋脫鞋入座，喝得到豬腳熬的奶霜系豚白湯
整體評分 4.5（324 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 530 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
每年 11 月起推出冬季限定的濃厚牡蠣白湯拉麵，在地常客很推；另外下午 3 點後套餐會加價 100 日圓。
友池原本是割烹料理店，改成拉麵店後專做「豚白湯」：只用豬腳和香味蔬菜熬湯、不加化學調味料，湯打成細緻泡沫，口感像奶油濃湯，配全麥平打麵、低溫叉燒和烤得酥脆的豬腳叉燒，再擠一點柑橘解膩。和一般博多豚骨拉麵完全不同。
店藏在藤崎站南邊的住宅區，要在玄關脫鞋，坐掘りごたつ座位。招牌是豚白湯拉麵配起司燉飯套餐，留下湯淋在飯上當收尾；也有台式滷肉飯、季節限定麵。只收現金，人手少，上菜和翻桌都慢。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
大家都稱讚湯頭獨特，但部分在地人覺得偏鹹、出餐太慢，旅客則幾乎都是滿分。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
評論以香港旅客為主，大家都說湯頭濃郁卻不膩，喝到見底，值得專程搭車來。也提醒位置偏、觀光客少，正好適合不想排人潮的人。
- 豚白湯像奶油濃湯，濃而不鹹
- 中午 3 點前套餐划算，可以搭滷肉飯或燉飯
- 沙丁魚豚白湯魚香很濃
- 位置偏僻，離市中心有段距離
- 只收現金
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把它當成「福岡少見的創作拉麵」，常客會追季節限定，也有人一年回訪好幾次。批評集中在偏鹹、出餐慢和店內清潔。
- 加點起司燉飯，淋剩下的湯變成濃郁燉飯
- 豬腳叉燒外酥內軟，建議先吃一塊
- 冬季限定牡蠣白湯、夏季鴨蔥拉麵
- 週末中午要排隊，只有一位外場，等 25 分鐘加上菜 15 分鐘的例子不少
- 有人覺得湯偏鹹，喝到後面會口渴
- 不能加大，沒有停車場
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客評價很高，不少人說是在日本吃過最好的拉麵，也會特別提醒要脫鞋、坐傳統座位。
- 湯濃郁又帶柑橘清爽尾韻
- 一定要加點燉飯
- 店家親切，桌上有搖鈴叫店員
- 上菜比較慢
- 季節限定的擔擔拌麵評價兩極，第一次建議點招牌
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐，桌上有搖鈴
- 付款
- 只收現金：只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日中午通常可直接入座；週末中午常排 20–30 分鐘
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 豚白湯拉麵 950 日圓，拉麵＋燉飯套餐約 1,150 日圓，拉麵＋滷肉飯套餐約 1,180 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵藤崎站走 8–10 分鐘，入口在建築物後面；沒有停車場
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 豚白湯拉麵、追い焚き起司燉飯、豬腳滷肉飯、濃厚豚煮干拉麵、冬季限定牡蠣白湯拉麵
- 最佳時段
- 平日中午較不用等；晚上很早收（約 19 點）
- 景觀
- 窗外看得到竹林
地址與營業時間
〒814-0012 福岡県福岡市早良区昭代３丁目１２−２０
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一11:30–14:45
週二–日11:30–18:45
常見問題
可以刷卡嗎？
不行，只收現金。
要等多久？
平日中午通常不太用等，週末中午常排 20–30 分鐘，點餐後還要等 10–15 分鐘上菜。
和博多豚骨拉麵一樣嗎？
不一樣，湯是用豬腳熬的，口感綿密像濃湯，幾乎沒有豬騷味。
一個人去方便嗎？
方便，店內安靜、座位寬敞，一個人也好入座。
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