壽司・博多區
市sushi
住吉 7 席吧台的隱藏版壽司，大將與女將的溫暖款待
整體評分 4.7（160 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 550 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
女將是日本酒侍酒師，菜單外常有十四代、而今等名酒，交給她搭配比直接點獺祭更值得。
位在博多區住吉巷弄裡、只有 7 個吧台座位的小店，由話少的大將負責捏壽司、開朗的女將負責外場。全套 omakase 從創意前菜開始，煙燻茶碗蒸、昆布漬比目魚、軟嫩的花枝握壽司都是常被提起的招牌，季節有時還會以拉麵收尾。
午餐約 8,800 日圓、晚餐約 14,000–18,000 日圓，以這個品質來說被認為很實在，適合紀念日或想安靜吃一頓好壽司的人。女將會說英文，兩位都會用韓文介紹魚名，外國旅客也很自在；座位少，一定要先訂位。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣評論不多，大多稱讚小店用心、CP 值高，午餐含一杯梅酒和稅約 1 萬日圓，認為醋飯和魚肉比例拿捏得好。但也有人看到師傅咳嗽後繼續處理食材，覺得衛生觀念差。
- 現磨山葵，醋飯調味不搶味
- 午餐約 1 萬日圓物超所值
- 有創意的壽司
- 有人反映師傅咳嗽後直接處理食材
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人常在生日、紀念日來，最喜歡大將和女將的搭配：一個沉默做菜、一個熱情招呼，離開時還會目送到看不見為止。很多人說每次的料理都不一樣，以一人 2–3 萬日圓的內容來說比東京便宜一半。
- 煙燻扇貝茶碗蒸
- 甜軟的花枝握壽司、煮蛤
- 女將挑選的日本酒搭配
- 離車站有段距離
- 開門前店門上鎖，下雨天只能在外面等
- 現在全為套餐，不能自己挑魚料
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客評價幾乎一面倒好評，感動於兩位主人逐一用韓文說明魚名，還幫忙準備生日驚喜，很多人回訪。歐美客也說這是福岡最好的 omakase 之一，帶 6 歲小孩去也被細心照顧。
- 用韓文、英文介紹每一貫
- 清酒選擇有十四代、而今等名酒
- 可事先告知不吃的食材或安排生日蛋糕
- 離市中心較遠，路不好找
- 份量對男生來說可能不會太飽
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：女將英文流利，兩位會用韓文介紹魚名
- 點餐方式
- 全套 omakase，可另外加點
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 排隊
- 通常不用排：全預約制
- 預約
- 要預約
- 價格
- 午餐約 8,800 日圓（含酒約 1 萬日圓），晚餐約 14,000–18,000 日圓
- 怎麼去
- 博多區住吉巷內，離車站較遠，從天神、博多搭計程車較方便
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 花枝握壽司、煙燻茶碗蒸、昆布漬比目魚、煮蛤、日本酒搭配
- 最佳時段
- 午餐價格較親民
- 帶小孩
- 適合：有旅客帶 6 歲小孩用餐，店家很配合
地址與營業時間
〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉４丁目２７−１８ エル・ビレッジ 102
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五12:00–14:00, 18:00–22:00
週六–日12:00–14:00, 18:00–23:00
常見問題
要怎麼訂位？
只有 7 席必須預約，可以用 Tabelog、一休或 Google 地圖上的訂位連結。
不會日文可以去嗎？
可以，女將會說英文，大將和女將都會用韓文、英文說明魚名。
可以刷卡嗎？
可以刷卡。
一個人去會尷尬嗎？
不會，很多人一個人去吧台用餐，都說很自在。
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