拉麵・博多區
幸ちゃん拉麵 中洲店
博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン中洲店
中洲深夜也開的清爽豚骨拉麵，炒飯人氣不輸拉麵
整體評分 4（874 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 310 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
博多醬油拉麵不能加麵（替玉），想吃多一點要一開始就在食券機多買大碗（加 150 日圓）。
博多一幸舍創辦人另開的拉麵品牌，就在中洲入口的國體道路旁，營業到深夜，很多人喝完酒來這裡收尾。湯頭是比較清爽的豚骨，麵可以選硬度，桌上的蒜泥、辣味醬、紅薑可以自己加來變換口味。
入口先在食券機點餐，有英文等多種語言，不會日文也點得了。最推薦拉麵加炒飯的套餐，約 1,300 日圓，加麵和現場追加的餐點要另外付現金。店內座位不多，深夜尖峰可能要在外面排一下。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和部分歐美旅客覺得偏鹹，日本人多說清爽偏淡、韓國人則說不鹹剛好。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常稱讚的反而是炒飯，鍋氣足、配辣椒醬很下飯，拉麵加兩匙蒜泥更香。店員有活力、對台灣客人友善，不過也有人覺得偏鹹、一碗份量偏少。
- 炒飯被大推，有人隔天又帶全家回來吃
- 加蒜泥和特製辣椒醬味道更好
- 換桌快，晚上 11 點左右排約 15 分鐘
- 有人覺得湯偏鹹，炒拉麵偏甜
- 單吃一碗男生可能不夠飽，要加麵或加點
- 2026 年有人吃到叉燒沒熟、湯不夠熱
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人形容這是「清爽型」博多豚骨，喝完酒當收尾剛好，週日深夜也有開很方便。喜歡的人說臭味少、喝得完，但也有福岡人嫌味道太淡、沒有一幸舍那麼濃。
- 清爽不膩，深夜吃也不會太撐
- 週日晚上中洲很多店休息，這家照開
- 焼ラーメン、中華そば也有人推
- 喜歡濃厚豚骨的人可能覺得太淡
- 2026 年有人遇到店內菸味、店員態度冷淡
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客很多，常說「不要排一蘭，來這裡」，覺得湯不鹹、沒有腥味，加蒜泥和辣醬很像韓式解酒湯，炒飯一定要點。歐美旅客則喜歡售票機有英文、可以選麵的硬度。
- 售票機有英文等多國語言，不用跟店員溝通
- 炒飯被大量推薦，配啤酒很搭
- 客人多是當地上班族，有在地感
- 刷卡機停用，只能付現金
- 也有人覺得湯偏鹹、溏心蛋不夠軟
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：食券機有英文等多國語言；有早期評論說店家會一點中文
- 點餐方式
- 入口食券機點餐，加麵在座位用現金點
- 付款
- 只收現金：刷卡機停用，只收現金；加麵 150 日圓付現
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：週末深夜可能排 15–20 分鐘，換桌快
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 拉麵約 900 日圓起、餛飩麵 1,150 日圓、拉麵炒飯套餐約 1,300 日圓、加麵 150 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵櫛田神社前站走約 5 分鐘，中洲 1 丁目路口、國體道路旁
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 炒飯、豚骨拉麵（加蒜泥、辣味醬）、一口煎餃、焼ラーメン
- 最佳時段
- 平日或深夜過了尖峰比較不用等
地址與營業時間
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲１丁目４−１７
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六11:00–03:00
週日11:00–01:00
常見問題
可以刷卡嗎？
不行，刷卡機停用，食券機和現場加麵都要付現金。
不會日文怎麼點？
入口的食券機有英文等語言可選，買好票交給店員，再說麵要幾分硬就可以。
除了拉麵還推薦什麼？
炒飯是各國旅客最常推的，可以直接點拉麵炒飯套餐。
晚上很晚還能吃嗎？
可以，這家營業到深夜，週日也有開，是中洲喝完酒的熱門收尾店。
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