串燒・雞皮・博多區
炭火焼鳥 てっぺん
炭火焼鳥焼串 てっぺん
中洲深夜串燒老店，元祖蝦卷串大份又多汁
整體評分 4.3（165 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 310 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
「えび巻き」（豬五花包蝦）是這家首創的元祖招牌，在地常客必點；另外烤飯糰要等比較久，最好一入座就先點。
位在中洲國體道路旁大樓的 2 樓，從拉麵店旁的樓梯上去，是一家營業到凌晨的炭火串燒店。店不大，有吧台和幾張窗邊桌，常客很多。串燒每支都很大份，配菜用生菜而不是高麗菜，馬肉刺身、牛刺身、雞肉刺身也是特色。
招牌是用豬五花包蝦的「元祖蝦卷」，伊萬里牛サガリ、牛舌、雞屁股、烤飯糰也很受推薦。單支串燒約 170–310 日圓，喝酒吃飽每人大約 2,000–4,500 日圓。有韓文菜單，店內可以抽菸。深夜熱門時段常客滿，最好先訂位或先打電話。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人和多數韓國旅客大力推薦，但有幾位台港旅客和日本人反映深夜明明有空位卻被拒絕入座。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和出差族說這是中洲最好吃的串燒之一，每支料都大、處理細心，深夜還能吃到很難得。刺身類新鮮又比外面便宜，但也有人覺得深夜價格稍高，忙的時候店長態度不佳。
- 元祖蝦卷（豬五花包蝦）是招牌
- 烤飯糰烤得酥脆入味，建議一開始就點兩個
- 馬刺、牛サガリ刺身、雞肉刺身水準高又便宜
- 忙碌時有人覺得店長或店員態度差
- 深夜時段價格稍高
- 部分串燒鹽味偏重
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客大多覺得串燒是福岡吃過最好吃的，有韓文菜單、深夜營業很方便，有人一趟旅程去好幾次。但也有台港旅客反映凌晨明明有空位卻被說已預約，覺得對外國人不友善。
- 有韓文菜單，店員會用翻譯機溝通
- 營業到很晚，適合當最後一攤
- 雞屁股、牛舌、牛大腸、雞皮最常被推
- 室內可抽菸
- 多則評論說凌晨有空位仍被拒絕入座
- 入口附近有酒店拉客，第一次去可能會猶豫
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：評論只提到韓文菜單，沒有中文；店員英文不多，可用翻譯機
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡、用 PayPay（2022 年評論）
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：深夜熱門時段常客滿，運氣好可以直接入座
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 串燒 170–220 日圓、元祖蝦卷 310 日圓、自製雞肉丸 280 日圓、雞肉 tataki 660 日圓；每人約 2,000–4,500 日圓
- 怎麼去
- 中洲國體道路旁、中洲本通對面大樓 2 樓，從拉麵店旁的樓梯上去
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 元祖蝦卷、烤飯糰、伊萬里牛サガリ、牛舌、雞肉 tataki／雞肉刺身、奶油起司豆腐
- 最佳時段
- 晚餐時段或先電話確認；營業到凌晨約 4 點，但深夜常被預約占滿
地址與營業時間
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲１丁目４−１７ 2F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六18:00–04:00
週日休息
常見問題
需要訂位嗎？
建議先訂或先打電話，深夜熱門時段常客滿，也有旅客凌晨被以已預約為由拒絕。
有中文菜單嗎？
評論只提到韓文菜單，沒有中文；可以用翻譯機或指菜單點。
可以刷卡嗎？
可以，評論說能刷卡也能用 PayPay。
一個人可以去嗎？
可以，有吧台座位，常看到一個人來的客人。
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