居酒屋・中央區
めしや コヤマパーキング
圍著開放廚房的圓形吧台，下午就能喝的福岡人氣創作居酒屋
整體評分 4.3（543 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 470 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
下午 1 點開門後中間不休息，平日下午 3 點前後臨時打電話常常還有空位，而且晚上部分品項會賣完，下午去比較吃得到想點的菜。
由停車場改建的創作和食居酒屋，是福岡名店「炉端 百式」的姊妹店。店中央是開放式廚房，四周圍著大圓形吧台，可以看廚師現場切生魚片、炙燒、炸物，氣氛熱鬧又有質感，適合情侶、朋友小酌，一個人來也不尷尬。
下午 1 點開門、中間不休息，從午後一路營業到晚上，幾乎天天客滿，一定要先訂位。不懂日文的話直接點 6,500 日圓的主廚套餐最省事；單點菜單只有日文，每道份量小，有些品項以人數計價，要多點幾道才會飽。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
三方都推薦料理和氣氛，但在地人和外國旅客比較常抱怨份量小、價格偏高，台灣旅客則比較在意上菜速度。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
多數台灣旅客把這裡當成福岡最難忘的一餐，覺得店員會認真介紹菜色、推薦清酒，不懂日文點套餐就好。也有人遇到上菜很慢，對開放廚房的衛生有疑慮。
- 不懂日文可以直接點 omakase 套餐
- 店員會依菜色推薦搭配的日本酒
- 一個人坐吧台也很自在
- 很受歡迎，一定要先訂位
- 尖峰時上菜可能很慢
- 不是每道都合口味
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人公認是福岡居酒屋的代表店之一，常拿來當犒賞自己或約會用，最愛的是小菜起司肉燥和認真竹莢魚排。也有不少人覺得以份量來說偏貴，去一次就夠了。
- 小菜起司肉燥（チーズそぼろ）是招牌
- 本気のアジフライ、雲丹炙燒肉卷、土鍋飯評價很高
- 比姊妹店百式好訂、也比較沒那麼吵
- 每道份量小，結帳容易超出預期
- 晚一點的時段很擠，收盤子速度快、有點趕
- 廁所要先走出店外
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客很喜歡圓形吧台的現場感，覺得服務親切、清酒推薦很到位，雲丹肉卷和螃蟹可樂餅最常被點名。有人提到價格偏高、份量小，也有人碰過 TableCheck 預付後又被重複收費。
- 吧台看廚師料理像看表演
- 6,500 日圓套餐被認為划算
- 店員推薦的清酒搭配很好
- 單點菜單只有日文
- 每人至少點一杯飲料
- 用 TableCheck 預付的話，結帳時要確認有沒有重複收費
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：單點菜單只有日文，點套餐最方便
- 點餐方式
- 店員點餐；可選主廚套餐或單點
- 付款
- 可用 TableCheck 線上訂位並預付（需輸入信用卡）
- 排隊
- 通常不用排：幾乎全預約制，現場排隊少，但常客滿
- 預約
- 要預約
- 價格
- 主廚套餐 6,500 日圓；單點小盤多在 600–1,600 日圓，認真竹莢魚排 1,200 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵七隈線藥院大通站走 5–10 分鐘（警固、今泉一帶巷內）
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 起司肉燥（小菜）、本気のアジフライ（竹莢魚排）、雲丹炙燒肉卷、海老詰め椎茸天婦羅、土鍋飯
- 最佳時段
- 下午 1–4 點比較好訂，晚上部分品項會賣完
地址與營業時間
〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固１丁目６−４
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日13:00–22:00
常見問題
一定要訂位嗎？
幾乎天天客滿，建議用 TableCheck 或打電話先訂；下午時段有時臨時打電話也訂得到。
不會日文怎麼點？
單點菜單只有日文，直接點 6,500 日圓的主廚套餐最省事，店員也會推薦搭配的酒。
一個人可以去嗎？
可以，店內以吧台為主，一個人坐吧台看廚師料理很自在。
份量多嗎？
每道都是小盤，部分品項以人數計價，食量大的要多點幾道或加點土鍋飯。
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