鰻魚飯・中央區
うな善
完全預約制的家族鰻魚名店，白燒和全鰻魚懷石是招牌
整體評分 4.5（179 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 510 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
店家說鰻魚最好吃的季節是冬天，松以上的等級只在秋天到春天供應；另外女生的飯量預設會減少，想吃正常份量要先講。
高砂一帶住宅區裡的家族經營鰻魚店，已經營業三十多年，被在地人視為福岡最好吃的鰻魚。店主每天挑選鹿兒島產的鰻魚，不蒸、直接炭火烤，外皮酥脆、肉質軟嫩，醬汁另外附上、不會太甜。老闆娘和家人的接待非常熱情，會一道一道說明吃法。
店很小，只有幾張座敷和桌位，完全預約制，訂位時要先選好餐點。鰻重約 8,300–8,800 日圓，白燒加蒲燒的特上約 12,300–12,800 日圓，另有鰻魚懷石套餐（2 人起訂）。上菜要等，建議預留 1 小時以上。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人給予極高評價，認為鰻魚的挑選和燒烤技術是九州第一，白燒尤其出色，家族的熱情接待也讓人想一再光顧。缺點是價格高、座位少，要很早就預約。
- 不蒸直接燒烤，外皮酥脆、肉質軟嫩
- 白燒配自製柚子胡椒、山葵，吃法很多
- うざく要用筷子拌碎再吃，是店家獨門吃法
- 完全預約制，熱門日期一個月前就訂滿
- 座敷要脫鞋盤坐，久坐腳會麻
- 飲料要另外點才會上
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客都說這是人生最好吃的鰻魚飯，鰻魚份量很多。店員英文有限，但接待熱情，連外國客人也受到細心照顧。
- 鰻魚份量多，白飯可以加
- 對外國客人一樣熱情
- 推薦鰻魚懷石套餐
- 預約必備，不接受臨時來客
- 用餐至少要 1 小時
- 有人說用 Tabelog 訂位店家不認得，打電話最穩
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：店員英文也有限，靠店員比手畫腳說明
- 點餐方式
- 訂位時就要選好餐點
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 排隊
- 通常不用排：完全預約制，沒預約進不去
- 預約
- 要預約
- 價格
- 鰻重約 8,300–8,800 日圓、特上約 12,300–12,800 日圓、鰻魚懷石 12,800 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵渡邊通站走約 10 分鐘，天神搭計程車也方便
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 白燒、特上（白燒加蒲燒）、鰻魚懷石套餐、うざく、生肝串
- 最佳時段
- 冬天（1–3 月）鰻魚最肥
地址與營業時間
〒810-0011 福岡県福岡市中央区高砂１丁目１４−７−１
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–三12:00–14:00, 18:00–21:00
週四休息
週五–六12:00–14:00, 18:00–21:00
週日休息
常見問題
一定要預約嗎？
一定要，完全預約制，訂位時就要選好餐點，熱門日期要提早一個月訂；可以打電話或請飯店幫忙預約。
一個人吃多少錢？
大約 8,000–12,000 日圓，懷石套餐加酒約 15,000 日圓。
可以刷卡嗎？
可以刷卡。
一個人可以去嗎？
可以，有人一個人預約也被安排到座敷。
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