壽司・中央區
我逢人（鮨堺二號店）
我逢人
米其林三星鮨堺弟子主理，西中洲六席包廂江戶前壽司
整體評分 4.7（209 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 360 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
用 Google 地圖搜「我逢人」會被導去要穿過隔壁大樓的路，改搜「鮨さかい」比較容易找到正確的大樓入口。
我逢人是福岡名店「鮨堺」的二號店，和本店在西中洲同一棟大樓，由鮨堺的弟子輪流擔任大將。店內要脫鞋，分成幾間茶室風格的小包廂，每間是 6 席左右的 L 形吧台，所有客人同時開始用餐，全套約 2 小時。
晚餐是「季節下酒菜與握壽司」無菜單料理，一人 33,000 日圓，前菜約 8–10 道、握壽司 11–12 貫，另有清酒搭配，含酒一人大約 4–5 萬日圓。鮨堺本店很難訂、外國人常需要介紹，這裡相對好訂，適合想體驗福岡高級江戶前壽司、預算充足的旅客，最好一個月前就預約。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
日本與台灣評論幾乎一面倒好評，外國評論則有不少人覺得醋飯太酸、上菜太趕，認為價位偏高。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣與港澳旅客多半讚賞海膽、鮪魚和清酒選擇，覺得大將親切、沒有一般高級壽司店的拘謹氣氛。也有人覺得醋飯偏酸、價格偏高。
- 海膽、黑鮪魚三部位、穴子和鰻魚評價很高
- 清酒選擇好，可請店家依口味搭配
- 大將會問飯量要正常或少一點，不吃的食材可以換
- 很難預約，有人反映訂位付款連結沒收到導致訂位失效，訂完要確認
- 有些師傅英文、中文有限，部分要靠 iPad 介紹
- 包廂空間小，可能跟其他組客人同桌
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地老饕認為食材跟鮨堺本店相同、價格較親民，一品料理和日本酒搭配完成度高，有人每季都來。不滿的多半是同包廂客人的香水、吃相，以及座位擁擠。
- 季節下酒菜很強，鮟鱇魚肝、河豚皮佐柑橘醋常被點名
- 鮪魚會先切好回溫再上，醋飯溫度講究
- 比鮨堺好訂，4 人以上可包下一間
- 包廂常跟陌生客人併桌，有人覺得狹窄、有壓迫感
- 在地客多次抱怨外國客人香水太重，去之前別擦香水
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國與歐美旅客大多因為訂不到鮨堺而來，客人幾乎都是外國人。大將會用簡單英文、韓文甚至廣東話說明魚名，清酒搭配的酒款被認為划算；但也有人覺得醋飯太酸、節奏太趕，以這個價位不算驚豔。
- 大將會用英文、韓文說明食材
- 清酒搭配能喝到難買的酒款，相對划算
- 私密包廂氣氛好
- 醋飯偏酸，口味見仁見智
- 加上清酒搭配節奏偏快
- 一人 3–5 萬日圓，期待值要調整
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：師傅會用簡單英文、韓文和廣東話介紹魚名，也有人遇過會講中文的實習生幫忙翻譯，但不一定每次都有
- 點餐方式
- 無菜單料理，飲料各自點
- 付款
- 可以刷卡：料理費在 TableCheck 預約時刷卡預付，飲料另計
- 排隊
- 通常不用排：全預約制，所有客人同時開始
- 預約
- 要預約
- 價格
- 無菜單料理一人 33,000 日圓，含清酒搭配約 4–5 萬日圓
- 怎麼去
- 地下鐵天神南站 5 號出口步行約 10 分、中洲川端站 1 號出口步行約 13 分；位置不好找，可以搭計程車
- 推薦
- 黑鮪魚三部位（赤身、中腹、大腹）、海膽、穴子、鰻魚、鮟鱇魚肝佐柑橘醋（10–3 月）、清酒搭配
- 最佳時段
- 晚餐場約 2 小時，最好一個月前預約
地址與營業時間
〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲３−２０ LANEラウンドビル 3F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二18:00–20:00, 20:30–22:30
週三11:00–13:00, 13:30–15:30, 18:00–20:00, 20:30–22:30
週四11:00–13:00, 13:30–15:30
週五11:00–13:00, 13:30–15:30, 18:00–20:00, 20:30–22:30
週六11:00–13:00, 13:30–15:30, 17:00–19:00, 19:30–21:30
週日休息
常見問題
好預約嗎？要多早訂？
比鮨堺本店好訂，但仍然搶手，韓國旅客建議至少一個月前預約，平日晚餐兩週前常已額滿。
一個人多少錢？
料理一人 33,000 日圓（預約時刷卡預付），加上清酒搭配大約 4–5 萬日圓。
不會日文可以去嗎？
可以，客人多半是外國旅客，師傅會用簡單英文、韓文說明食材，有時也會用 iPad 輔助。
有不吃的食材怎麼辦？
可以先告知，店家會換成替代料理，飯量也能選少一點。
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