牛腸鍋・博多區

博多もつ鍋いっとく家キャナルシティ博多前店

運河城對面，牛腸鍋、芝麻鯖魚、活烏賊一次吃齊

4.0台灣旅客

4.5在地人

4.5外國旅客

整體評分 4.5（419 則網友評論）

最近車站：櫛田神社前站，步行約 3 分鐘

福岡市地下鐵七隈線｜直線 180 公尺，步行時間是估計值

在地人才知道

活烏賊要直接跟店員點，生魚片吃完後可以把剩下的部分交給店家做成天婦羅（後造り，另外加錢）；天候不好常沒進貨，訂位時先問。

在博多運河城正對面大樓 2 樓的牛腸鍋居酒屋，招牌是用石鍋上桌的牛腸鍋，有秘傳味噌和鹽醬油兩種湯頭，從頭到尾都很燙，店員會幫忙顧鍋。除了牛腸鍋，芝麻鯖魚、活烏賊、生馬肉、明太子玉子燒等九州名物都吃得到，適合第一次來福岡、想在一家店把名物吃一輪的人。

味噌口味收尾是起司燉飯，鹽醬油口味收尾是溫泉蛋拌強棒麵，一人份 1,790 日圓起。桌上掃 QR code 點餐，可以選韓文等語言，但活烏賊要直接跟店員點，而且不是每天都有貨。會收 440 日圓的小菜費，尖峰時段上菜偏慢，週末最好先訂位。

台灣人、在地人、外國人怎麼說

三方都稱讚菜好吃，台灣旅客不滿店員催點飲料，日本和韓國客人抱怨的則是上菜慢、漏單。

台

繁體中文評論

4.0

台灣旅客大多覺得牛腸鍋好吃，味噌湯底不鹹不油，牛腸和韭菜份量比附近排隊名店多，而且不太需要排隊。不滿的地方集中在服務：有男店員一直大聲催點飲料，也有人結帳時發現被多加了一杯飲料。

日

日文評論，多為在地人與日本國內旅客

4.5

日本客人多把這裡當成「一家店吃遍博多名物」的地方，常帶外地朋友或客戶來，最常推薦五島芝麻鯖魚、生馬肉三拼和明太子玉子燒，常說小菜比牛腸鍋還讓人驚豔。店內乾淨時髦，座位間有布簾隔開，但小菜費偏貴、上菜和飲料慢、收尾時連剩菜一起被收走的抱怨也不少。

外

韓文、英文等其他語言的旅客

4.5

韓國旅客很多，常稱讚店員親切，有會說流利韓文的店員，QR code 點餐可以選韓文，追加點餐也方便。多數推薦先吃味噌口味、最後加強棒麵；不過也有人遇到點的菜漏單，或炸雞等了一個半小時以上。

由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。

中文: 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：QR code 點餐有多國語言，有會說韓文的店員；評論沒提到中文，2024 年有人說沒有英文菜單
點餐方式: 桌上 QR code 點餐；活烏賊要跟店員點
排隊: 偶爾短暫排隊：平日傍晚通常不用等，週末晚上可能要等一下，預約客多
預約: 建議預約
價格: 牛腸鍋一人份 1,790 日圓、芝麻鯖魚 1,408 日圓、生馬肉三拼 2,178 日圓、小菜費 440 日圓、2 小時喝到飽 2,200 日圓
怎麼去: 博多運河城正對面大樓 2 樓（有電梯），從天神南站走約 5 分鐘，博多站也走得到
推薦: 秘傳味噌牛腸鍋（收尾起司燉飯）、五島芝麻鯖魚、活烏賊生魚片、生馬肉三拼、明太子玉子燒
最佳時段: 傍晚 6 點左右比較不用等；想吃活烏賊要早點去
帶小孩: 適合：沒有兒童椅，但可以安排沙發座，也會準備兒童餐具
景觀: 靠窗座位看得到中洲街景和國體道路