拉麵・博多區
中洲らーめん 恭や 博多本店
中洲營業到清晨的豚骨醬油拉麵，喝完酒的收尾首選
整體評分 4.1（689 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 250 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
在地人建議麵條點「硬」（カタ），普通硬度會太軟，加麵時也多數人點硬麵。
位在中洲、博多運河城對面的拉麵店，晚上開到清晨，是在地人喝完酒來收尾的熱門店。湯頭是豚骨加甜醬油和雞油的豚骨醬油，有點像橫濱家系拉麵，但配的是博多細麵，上面有鵪鶉蛋、菠菜和炙燒叉燒，不是傳統的白湯博多豚骨。
最多人推薦辣蔥拉麵，另外有油拌麵、沾麵、加了紫蘇的一口餃子、明太子飯。店內以吧台為主，一個人來很方便。深夜常要排 15–20 分鐘，結帳以現金為主。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國旅客大多覺得是福岡最好吃的拉麵，日本客人認為是家系風的豚骨醬油，好壞看個人口味。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客覺得湯頭濃郁但沒有豬騷味，辣蔥和桌上免費的辣高菜很加分，適合當宵夜。店小、氣氛像在地小店，店員親切。
- 辣蔥拉麵辣得夠味
- 桌上辣高菜免費加
- 開到深夜，宵夜方便
- 想吃的炒飯常常沒有供應
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
日本客人公認是中洲收尾拉麵的定番，濃但不膩、好入口。不過常吃家系拉麵的人覺得普通，也有人說它不算博多豚骨，麵條普通硬度偏軟。
- 豚骨醬油濃而不膩，喝完酒也吃得下
- 營業到早上，深夜選擇少的中洲很實用
- 炒飯和一口餃子受好評
- 不是傳統博多豚骨，期待白湯的人會落差
- 叉燒比菜單照片薄
- 店內狹窄，深夜要排隊
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客很多是被在地人推薦來的，覺得沒有腥味、很合韓國人口味，醬油底比一般豚骨清爽，適合配啤酒。沒有韓文菜單，要靠翻譯。
- 醬油豚骨湯不膩，適合配啤酒
- 油拌麵、沾麵也好吃
- 店員會一點韓文
- 只收現金，結帳時要確認找零
- 沒有韓文菜單
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有外語菜單，可以看廚房前的照片菜單或用翻譯
- 點餐方式
- 店員點餐，吃完離開時結帳
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：現金為主，可以用 PayPay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：深夜和週末常排 15–20 分鐘
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 拉麵 830 日圓，辣蔥拉麵 930 日圓，叉燒麵 980 日圓，替玉 200 日圓，明太子飯 480 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵櫛田神社前站附近，博多運河城對面
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 辣蔥拉麵、叉燒麵、油拌麵、一口餃子
- 最佳時段
- 晚上剛開店或清晨人較少，深夜喝完酒來最熱鬧
地址與營業時間
常見問題
營業到幾點？
晚上才開門，一直開到清晨，很多評論是半夜或早上 5、6 點去吃的。
是傳統博多豚骨拉麵嗎？
不是，這裡是豚骨加甜醬油的豚骨醬油拉麵，口味接近家系拉麵，但麵條是博多細麵。
可以刷卡嗎？
評論提到現金和 PayPay，建議帶現金。
要排隊嗎？
深夜常有人排，大約 15–20 分鐘，翻桌速度還算快。
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