餐廳・定食・博多區
日本料理 石田
中洲老派日本料理店，午餐的鯛魚明太子茶泡飯最有名
整體評分 4.8（364 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 280 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
吃鯛魚茶泡飯時，不想讓鯛魚生魚片被熱湯燙熟，可以先夾出來再淋高湯。
日本料理 石田是中洲的日本料理老店，晚上做懷石套餐和河豚、石斑魚（クエ）料理，午餐則以「極上めん鯛づくし」出名：鯛魚生魚片、明太子配白飯，最後淋上高湯做成茶泡飯，一套吃三種味道。另有海鮮丼午餐，約 3,800 日圓。
大將和店員親切幽默，喜歡跟客人聊天，有中文菜單也有吃法說明，帶家人、帶小孩或一個人來都適合。午餐 CP 值評價最高；晚上高價的 omakase 近期有負評，點之前最好先問清楚內容。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
午餐套餐各方一致好評，但晚上高價 omakase 被港台旅客批評不值，日本在地人則覺得整體價格合理。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台港旅客最推鯛魚茶泡飯和明太子，覺得食材新鮮、擺盤精緻，大將很有趣、服務親切，還有中文菜單。但點晚上套餐的評價分歧，有人覺得 8,500 日圓套餐不值，22,000 日圓 omakase 更被罵很慘。
- 鯛魚明太子茶泡飯很特別
- 有中文菜單，大將和店員親切
- 可以訂包廂家族聚餐
- 2026 年有人覺得 22,000 日圓 omakase 品質很差
- 8,500 日圓套餐被認為不划算，要點貴一點才值得
- 不會日文就沒辦法跟大將聊天
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人常用來接待或紀念日，稱讚料理細緻、大將人好、以內容來說價格合理，常客很多。坐吧台可以聽大將解說，冬天的石斑魚套餐也很受好評。
- 料理細緻、擺盤和器皿講究
- 坐吧台聽大將介紹料理
- 石斑魚（クエ）、河豚套餐
- 想吃飽的人會覺得午餐份量偏少
- 店前停車位很少，中午常停滿
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客評價幾乎全滿分，特別愛午餐的海鮮丼和鯛魚明太子套餐，覺得白飯好吃又能免費續，店員對小孩很照顧。歐美旅客也稱讚套餐均衡、天婦羅好吃。
- 海鮮丼料多又新鮮，還有活蝦
- 白飯可免費續、明太子不會太鹹
- 對帶幼兒的家庭很貼心
- 香港旅客 2026 年 8 月點 22,000 日圓 omakase 大失望
- 不太會英文，溝通靠比手畫腳
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 有中文菜單或中文服務：有中文等多國語言菜單，菜單上也寫了吃法
- 點餐方式
- 店員點餐
- 排隊
- 通常不用排
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 午餐海鮮丼套餐約 3,800 日圓；晚餐套餐 8,500 日圓起，omakase 22,000 日圓
- 怎麼去
- 中洲川端站走約 5 分鐘，靠近博多座
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 極上めん鯛づくし（鯛魚明太子茶泡飯）、海鮮丼午餐、明太子、天婦羅
- 最佳時段
- 午餐 CP 值最高，開店時間訂位最從容
- 帶小孩
- 適合：有家庭帶 3 歲小孩和嬰兒去，店員會準備草莓、白飯照顧小孩
地址與營業時間
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲４丁目１−８
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六11:30–14:00, 18:00–01:00
週日休息
常見問題
有中文菜單嗎？
有，台灣旅客說有中文菜單，菜單上也寫了茶泡飯的吃法。
晚上的 omakase 值得點嗎？
評價分歧，2026 年有港台旅客覺得 22,000 日圓的 omakase 不值，第一次去建議先吃午餐。
可以帶小孩去嗎？
可以，有家庭帶幼兒去，店員很照顧小孩。
需要訂位嗎？
建議先訂，想坐包廂更要提早預約。
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